Войти

Рецепт Гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша

Вода, водопроводная, питьевая 1400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Горох, зерно (Варка) 418 г
Способ приготовления

ВНИМАНИЕ: Горох 418гр = 2 черн.чашки ровно без горки, воды налила 1400л. Залить горох холодной водой и поставить программу "Мясо" на 20 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.3% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 7.4% 2106 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.7% 800 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5.5% 2824 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 10.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 14.6% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 16.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.701 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 10808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 1.7% 9259 г
Витамин Н, биотин 4.395 мкг 50 мкг 8.8% 13.9% 1138 г
Витамин РР, НЭ 1.3833 мг 20 мг 6.9% 10.9% 1446 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.98 мг 2500 мг 8% 12.6% 1250 г
Кальций, Ca 30.96 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3230 г
Кремний, Si 19.2 мг 30 мг 64% 100.8% 156 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 9.9% 1590 г
Натрий, Na 224.8 мг 1300 мг 17.3% 27.2% 578 г
Сера, S 44.95 мг 1000 мг 4.5% 7.1% 2225 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 15% 1055 г
Хлор, Cl 362.02 мг 2300 мг 15.7% 24.7% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273 мкг ~
Бор, B 155 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 13.7% 1155 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 12712 г
Кобальт, Co 3.113 мкг 10 мкг 31.1% 49% 321 г
Марганец, Mn 0.4062 мг 2 мг 20.3% 32% 492 г
Медь, Cu 182.74 мкг 1000 мкг 18.3% 28.8% 547 г
Молибден, Mo 20.086 мкг 70 мкг 28.7% 45.2% 349 г
Никель, Ni 57.044 мкг ~
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Селен, Se 3.03 мкг 55 мкг 5.5% 8.7% 1815 г
Стронций, Sr 18.51 мкг ~
Титан, Ti 41.87 мкг ~
Фтор, F 62.1 мкг 4000 мкг 1.6% 2.5% 6441 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 6.6% 2404 г
Цинк, Zn 0.7467 мг 12 мг 6.2% 9.8% 1607 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.359 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.733 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.083 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Гороховая каша составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.5 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША

Гороховая каша богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 64 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 31,1 %, марганцем - 20,3 %, медью - 18,3 %, молибденом - 28,7 %

Чем полезен Гороховая каша

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Капуста цветная запечённая под сыром
Автор Екатерина Зотько
89.3
6
5.1
4.7
9
1 0
Драники из авокадо
Автор Жанна
97
2.9
7.8
2.5
8
3 2
Фунчеза с куриным филе отварным
Автор алена котова
63.3
10
1.3
2.9
21
4 4
Лучшие рационы
Алла
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
Витамины и минералы: 83%
Танюра
2025-01-09
Калорийность: 1140 кКал
Витамины и минералы: 90%
Алла
2025-01-18
Калорийность: 1130 кКал
Витамины и минералы: 82%
Интересные блоги
Диана
21-01-2025
Дневник питания и тренировок за 21.01.2025
Напоминаю всем, что дефицит не должен превышать 63...
7 141
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
7 128
Сияна
24-01-2025
От чего бы ещё отказаться чтобы улучшить здоровье?
На этот раз под нож инквезиции попал кофе. Более 3...
10 84