Рецепт Гречка с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с персиком

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Персик 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 8.8% 1564 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.9% 690 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.9% 2813 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.8 мкг 900 мкг 4.6% 6.3% 2153 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 6.8% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.1% 2687 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.1% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.7% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.42 мкг 400 мкг 2.4% 3.3% 4246 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 7.7% 1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 6.3% 2187 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3518 мг 20 мг 6.8% 9.3% 1480 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.57 мг 2500 мг 9.8% 13.4% 1022 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6609 г
Кремний, Si 18.718 мг 30 мг 62.4% 85.5% 160 г
Магний, Mg 41.6 мг 400 мг 10.4% 14.2% 962 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Сера, S 18.31 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5461 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 11.4% 1203 г
Хлор, Cl 7.16 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 325 мкг ~
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 2 мкг ~
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 10.8% 1274 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9615 г
Кобальт, Co 1.975 мкг 10 мкг 19.8% 27.1% 506 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.3349 мг 2 мг 16.7% 22.9% 597 г
Медь, Cu 133.63 мкг 1000 мкг 13.4% 18.4% 748 г
Молибден, Mo 6.776 мкг 70 мкг 9.7% 13.3% 1033 г
Никель, Ni 3.71 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 1.456 мкг 55 мкг 2.6% 3.6% 3777 г
Стронций, Sr 34.05 мкг ~
Титан, Ti 5.59 мкг ~
Фтор, F 55.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7244 г
Хром, Cr 7.68 мкг 50 мкг 15.4% 21.1% 651 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 4.5% 3021 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.795 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.11 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с персиком составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ПЕРСИКОМ

Гречка с персиком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,4 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 16,7 %, медью - 13,4 %, хромом - 15,4 %

Чем полезен Гречка с персиком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с персиком, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с персиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы