Рецепт Салат сегодня. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат сегодня

Помидор (томат), парниковый 283 г
Огурец парниковый 345 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 5 г
Сметана 20% жирности 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сегодня".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.6 ккал 1684 ккал 2.4% 6.1% 4253 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3% 8444 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 13.1% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.3% 7821 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.6% 3333 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 10.4% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.3 мкг 900 мкг 6.6% 16.7% 1518 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.886 мкг ~
бета Каротин 0.306 мг 5 мг 6.1% 15.4% 1634 г
бета Криптоксантин 4.974 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.8% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5.3% 4865 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 4.3% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 8.3% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 3.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 4.225 мкг 400 мкг 1.1% 2.8% 9467 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 32.8% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.857 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 5834 г
Витамин К, филлохинон 19 мкг 120 мкг 15.8% 39.9% 632 г
Витамин РР, НЭ 0.4274 мг 20 мг 2.1% 5.3% 4679 г
Ниацин 0.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.21 мг 2500 мг 8.4% 21.2% 1184 г
Кальций, Ca 22.57 мг 1000 мг 2.3% 5.8% 4431 г
Кремний, Si 27.337 мг 30 мг 91.1% 230.1% 110 г
Магний, Mg 8.14 мг 400 мг 2% 5.1% 4914 г
Натрий, Na 66.99 мг 1300 мг 5.2% 13.1% 1941 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8937 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 11.1% 2254 г
Хлор, Cl 123.3 мг 2300 мг 5.4% 13.6% 1865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.2 мкг ~
Бор, B 45.2 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 7.1% 3593 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8380 г
Кобальт, Co 2.848 мкг 10 мкг 28.5% 72% 351 г
Литий, Li 11.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 12.9% 1949 г
Медь, Cu 70.12 мкг 1000 мкг 7% 17.7% 1426 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 13.9% 1807 г
Никель, Ni 5.038 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 0.362 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 15193 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 39216 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 14.9% 1695 г
Цинк, Zn 0.2131 мг 12 мг 1.8% 4.5% 5631 г
Цирконий, Zr 1.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.209 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Стигмастерол 0.074 мг ~
бета Ситостерол 0.733 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.422 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Салат сегодня составляет 39,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СЕГОДНЯ

Салат сегодня богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 91,1 %, кобальтом - 28,5 %

Чем полезен Салат сегодня

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат сегодня, калорийность 39,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат сегодня, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги