Рецепт Винегрет 0708. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 0708

Квашеная капуста 320 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 0708".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 6.4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 9.2% 3369 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 53.7% 571 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 11.7% 2616 г
Органические кислоты 49 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 385.8 мкг 900 мкг 42.9% 131.6% 233 г
Ретинол 0.371 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 5.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 5.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 7.1% 4390 г
Витамин В4, холин 2.53 мг 500 мг 0.5% 1.5% 19763 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 10.4% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 13.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.533 мкг 400 мкг 2.4% 7.4% 4196 г
Витамин C, аскорбиновая 27.01 мг 90 мг 30% 92% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 4% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 34483 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 3.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7548 мг 20 мг 3.8% 11.7% 2650 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.62 мг 2500 мг 11.7% 35.9% 857 г
Кальций, Ca 49.05 мг 1000 мг 4.9% 15% 2039 г
Кремний, Si 18.332 мг 30 мг 61.1% 187.4% 164 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 15% 2052 г
Натрий, Na 31.88 мг 1300 мг 2.5% 7.7% 4078 г
Сера, S 24.69 мг 1000 мг 2.5% 7.7% 4050 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 13.8% 2247 г
Хлор, Cl 789.1 мг 2300 мг 34.3% 105.2% 291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.2 мкг ~
Бор, B 186.7 мкг ~
Ванадий, V 20.34 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 17.8% 1716 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 8% 3896 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 81.9% 375 г
Литий, Li 14.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2781 мг 2 мг 13.9% 42.6% 719 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 32.5% 944 г
Молибден, Mo 9.826 мкг 70 мкг 14% 42.9% 712 г
Никель, Ni 12.064 мкг ~
Рубидий, Rb 108.6 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.5% 18966 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 12.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31974 г
Хром, Cr 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 48.2% 635 г
Цинк, Zn 0.4104 мг 12 мг 3.4% 10.4% 2924 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.012 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Винегрет 0708 составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 0708

Винегрет 0708 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,9 %, витамином C - 30 %, калием - 11,7 %, кремнием - 61,1 %, хлором - 34,3 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 13,9 %, молибденом - 14 %, хромом - 15,7 %

Чем полезен Винегрет 0708

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 0708, калорийность 32,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 0708, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты