Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Банан 150 г
Голубика 30 г
Ежевика 30 г
Малина 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 30 г
Кешью 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.7% 2923 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.6% 933 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.4% 1490 г
Углеводы (общие) 15.7 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.4% 5806 г
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.5% 5376 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Витамин В4, холин 12.31 мг 500 мг 2.5% 2% 4062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 9.2% 881 г
Витамин В9, фолаты 14.586 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2742 г
Витамин C, аскорбиновая 11.52 мг 90 мг 12.8% 10.3% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.931 мг 15 мг 6.2% 5% 1611 г
Витамин Н, биотин 3.169 мкг 50 мкг 6.3% 5.1% 1578 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.7% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.1831 мг 20 мг 5.9% 4.8% 1690 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.86 мг 2500 мг 11.6% 9.4% 860 г
Кальций, Ca 18.14 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5513 г
Кремний, Si 48 мг 30 мг 160% 129.3% 63 г
Магний, Mg 51.1 мг 400 мг 12.8% 10.3% 783 г
Натрий, Na 22.31 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5827 г
Сера, S 21.38 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4677 г
Фосфор, P 46.6 мг 800 мг 5.8% 4.7% 1717 г
Хлор, Cl 27.1 мг 2300 мг 1.2% 1% 8487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 214.3 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 6.4% 1261 г
Литий, Li 2.307 мкг ~
Марганец, Mn 0.3646 мг 2 мг 18.2% 14.7% 549 г
Медь, Cu 251.17 мкг 1000 мкг 25.1% 20.3% 398 г
Молибден, Mo 4.997 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1401 г
Никель, Ni 2.876 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 1.386 мкг 55 мкг 2.5% 2% 3968 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 2.9 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 137931 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11628 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 4% 2009 г
Цирконий, Zr 2.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 2.658 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.123 г ~
12:0 Лауриновая 0.979 г ~
14:0 Миристиновая 0.386 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.094 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,4 %, витамином C - 12,8 %, калием - 11,6 %, кремнием - 160 %, магнием - 12,8 %, марганцем - 18,2 %, медью - 25,1 %

Чем полезен Смузи

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 123,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги