Рецепт Паштет из томатов и нута с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из томатов и нута с семенами

Томатная паста	497 г
Нут консервированный Federici	240 г
Аквафаба нутовая	167 г
Вода водопроводная, городская	60 г
Морковь сушеная	0 г
Семена чиа, сушеные	0 г
Семя льна	20 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима	10 г
Уксус бальзамический	10 г
Куркума, молотая	10 г
Заменитель сахара Fit Parad N10	10 г
Зира, семена	5 г
Розмарин, сушеный	3 г
Базилик, свежий	20 г
Кунжут	20 г
Изолят Соевого белка	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из томатов и нута с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.5%	1689 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	9.1%	1400 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	3.2%	4056 г
Углеводы (общие)	6.9 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	16%	800 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.6%	2796 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.2 мкг	900 мкг	7.2%	9.2%	1380 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.42 мг	5 мг	8.4%	10.7%	1190 г
бета Криптоксантин	0.845 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	104.964 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	8.4%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.9%	4390 г
Витамин В4, холин	17.23 мг	500 мг	3.4%	4.3%	2902 г
Витамин В5, пантотеновая	0.23 мг	5 мг	4.6%	5.9%	2174 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	11.1%	1156 г
Витамин В9, фолаты	20.088 мкг	400 мкг	5%	6.4%	1991 г
Витамин C, аскорбиновая	11.77 мг	90 мг	13.1%	16.8%	765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.472 мг	15 мг	3.1%	4%	3178 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.899 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	0.571 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	8757 г
Витамин К, филлохинон	11.4 мкг	120 мкг	9.5%	12.1%	1053 г
Витамин РР, НЭ	0.7635 мг	20 мг	3.8%	4.9%	2620 г
Ниацин	0.295 мг	~
Бетаин	0.094 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.95 мг	2500 мг	9.4%	12%	1060 г
Кальций, Ca	61.68 мг	1000 мг	6.2%	7.9%	1621 г
Кремний, Si	6.261 мг	30 мг	20.9%	26.7%	479 г
Магний, Mg	48.3 мг	400 мг	12.1%	15.5%	828 г
Натрий, Na	83 мг	1300 мг	6.4%	8.2%	1566 г
Сера, S	37.33 мг	1000 мг	3.7%	4.7%	2679 г
Фосфор, P	96.7 мг	800 мг	12.1%	15.5%	827 г
Хлор, Cl	25.85 мг	2300 мг	1.1%	1.4%	8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	61.2 мкг	~
Бор, B	52.1 мкг	~
Ванадий, V	1.21 мкг	~
Железо, Fe	2.413 мг	18 мг	13.4%	17.1%	746 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.9%	14706 г
Кобальт, Co	2.718 мкг	10 мкг	27.2%	34.8%	368 г
Литий, Li	14.346 мкг	~
Марганец, Mn	0.6382 мг	2 мг	31.9%	40.8%	313 г
Медь, Cu	186.04 мкг	1000 мкг	18.6%	23.8%	538 г
Молибден, Mo	3.398 мкг	70 мкг	4.9%	6.3%	2060 г
Никель, Ni	9.228 мкг	~
Рубидий, Rb	68.6 мкг	~
Селен, Se	1.966 мкг	55 мкг	3.6%	4.6%	2798 г
Стронций, Sr	0.31 мкг	~
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	13.37 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29918 г
Хром, Cr	2.34 мкг	50 мкг	4.7%	6%	2137 г
Цинк, Zn	0.7993 мг	12 мг	6.7%	8.6%	1501 г
Цирконий, Zr	2.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.344 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.181 г	~
Аргинин*	0.368 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.177 г	~
Лейцин	0.292 г	~
Лизин	0.223 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.051 г	~
Заменимые аминокислоты	0.595 г	~
Аланин	0.168 г	~
Аспарагиновая кислота	0.476 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.185 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.504 г	от 0.9 до 3.7 г	56%	71.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.126 г	от 4.7 до 16.8 г	24%	30.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.462 мг	~
Кампестерол	0.881 мг	~
Стигмастерол	0.27 мг	~
бета Ситостерол	5.629 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.463 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.28 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.133 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.993 г	min 16.8 г	5.9%	7.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.982 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.455 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.595 г	от 11.2 до 20.6 г	14.2%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.088 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.5 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.503 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.482 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Паштет из томатов и нута с семенами составляет 78,2 кКал.

Порция = 150 гр (117.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ТОМАТОВ И НУТА С СЕМЕНАМИ

Паштет из томатов и нута с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 20,9 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,1 %, железом - 13,4 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 31,9 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Паштет из томатов и нута с семенами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из томатов и нута с семенами, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из томатов и нута с семенами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе