Рецепт паштет из фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты паштет из фасоли

Фасоль, зерно (Варка) 400 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 320 г
Морковь, желтая (Жарка) 170 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 10 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паштет из фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.6 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1523 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.9% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.5% 2545 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.4% 1413 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 22.6% 400 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.9% 3114 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.7 мкг 900 мкг 2.6% 2.4% 3797 г
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2.5% 3529 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 7.7% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.312 мг 2 мг 15.6% 14.1% 641 г
Витамин В9, фолаты 30.689 мкг 400 мкг 7.7% 7% 1303 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 2.2% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.98 мг 15 мг 6.5% 5.9% 1531 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 22124 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0707 мг 20 мг 10.4% 9.4% 966 г
Макроэлементы
Калий, K 403.68 мг 2500 мг 16.1% 14.6% 619 г
Кальций, Ca 66.9 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1495 г
Кремний, Si 27.879 мг 30 мг 92.9% 84% 108 г
Магний, Mg 40.32 мг 400 мг 10.1% 9.1% 992 г
Натрий, Na 315.3 мг 1300 мг 24.3% 22% 412 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 6.1% 1496 г
Фосфор, P 164.9 мг 800 мг 20.6% 18.6% 485 г
Хлор, Cl 485.01 мг 2300 мг 21.1% 19.1% 474 г
Микроэлементы
Бор, B 222.7 мкг ~
Ванадий, V 70.33 мкг ~
Железо, Fe 2.329 мг 18 мг 12.9% 11.7% 773 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 3.1% 2976 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 65.6% 138 г
Марганец, Mn 0.5333 мг 2 мг 26.7% 24.1% 375 г
Медь, Cu 217.71 мкг 1000 мкг 21.8% 19.7% 459 г
Молибден, Mo 15.348 мкг 70 мкг 21.9% 19.8% 456 г
Селен, Se 7.569 мкг 55 мкг 13.8% 12.5% 727 г
Фтор, F 103.95 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3848 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 7.1% 1282 г
Цинк, Zn 1.2456 мг 12 мг 10.4% 9.4% 963 г

Энергетическая ценность паштет из фасоли составляет 110,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ФАСОЛИ

паштет из фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,6 %, калием - 16,1 %, кремнием - 92,9 %, фосфором - 20,6 %, хлором - 21,1 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 72,5 %, марганцем - 26,7 %, медью - 21,8 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен паштет из фасоли

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить паштет из фасоли, калорийность 110,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления паштет из фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы