Рецепт Яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с кабачком

Яйцо куриное 110 г
Жир кондитерский твердый 3 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1604 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.5% 1118 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.8% 747 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 3.4% 2775 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 14.5% 659 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 12.8% 747 г
Витамин В4, холин 134.08 мг 500 мг 26.8% 25.5% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 13.7% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.188 мкг 400 мкг 2.5% 2.4% 3926 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 8.6% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 7.4% 1278 г
Витамин D, кальциферол 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 10.9% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин Н, биотин 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 20.2% 471 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.1878 мг 20 мг 10.9% 10.4% 914 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.04 мг 2500 мг 7.4% 7% 1358 г
Кальций, Ca 35.45 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2821 г
Кремний, Si 14.085 мг 30 мг 47% 44.8% 213 г
Магний, Mg 10.42 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3839 г
Натрий, Na 70.14 мг 1300 мг 5.4% 5.1% 1853 г
Сера, S 90.89 мг 1000 мг 9.1% 8.7% 1100 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 12.5% 763 г
Хлор, Cl 80.56 мг 2300 мг 3.5% 3.3% 2855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.8 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 7.8% 1217 г
Йод, I 10.34 мкг 150 мкг 6.9% 6.6% 1451 г
Кобальт, Co 5.681 мкг 10 мкг 56.8% 54.1% 176 г
Марганец, Mn 0.0685 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2920 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1551 г
Молибден, Mo 4.319 мкг 70 мкг 6.2% 5.9% 1621 г
Никель, Ni 0.516 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 15.948 мкг 55 мкг 29% 27.6% 345 г
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13128 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.6906 мг 12 мг 5.8% 5.5% 1738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.408 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.315 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.767 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.567 г min 16.8 г 15.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.651 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Яичница с кабачком составляет 105 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

Яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином D - 11,4 %, витамином H - 21,2 %, кремнием - 47 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 56,8 %, селеном - 29 %

Чем полезен Яичница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с кабачком, калорийность 105 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты