Рецепт Печенье с тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье с тыквенными семечками

Пшеничная мука, второго сорта 200 г
Тыквенные семечки, сушеные 80 г
Яйцо куриное 110 г
Яичный белок куриный 50 г
Овсяные отруби 50 г
Пищевая сода 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.7 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 7% 402 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 7.5% 378 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 5.1% 554 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 4.8% 588 г
Вода 16.2 г 2273 г 0.7% 0.2% 14031 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 2.3% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.406 мг 1.5 мг 27.1% 7.7% 369 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 4.9% 571 г
Витамин В4, холин 133.53 мг 500 мг 26.7% 7.5% 374 г
Витамин В5, пантотеновая 1.124 мг 5 мг 22.5% 6.4% 445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 4.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 39.363 мкг 400 мкг 9.8% 2.8% 1016 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 1.7% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.627 мг 15 мг 10.8% 3.1% 922 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 7.02 мг ~
дельта Токоферол 0.1 мг ~
Витамин Н, биотин 9.544 мкг 50 мкг 19.1% 5.4% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.6291 мг 20 мг 23.1% 6.5% 432 г
Ниацин 2.352 мг ~
Бетаин 2.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.55 мг 2500 мг 16.6% 4.7% 602 г
Кальций, Ca 48.83 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2048 г
Кремний, Si 6 мг 30 мг 20% 5.7% 500 г
Магний, Mg 188.7 мг 400 мг 47.2% 13.3% 212 г
Натрий, Na 475.78 мг 1300 мг 36.6% 10.3% 273 г
Сера, S 167.6 мг 1000 мг 16.8% 4.7% 597 г
Фосфор, P 486.5 мг 800 мг 60.8% 17.2% 164 г
Хлор, Cl 92.4 мг 2300 мг 4% 1.1% 2489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 760 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 99 мкг ~
Железо, Fe 5.097 мг 18 мг 28.3% 8% 353 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 1.7% 1708 г
Кобальт, Co 6.035 мкг 10 мкг 60.4% 17.1% 166 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 2.3562 мг 2 мг 117.8% 33.3% 85 г
Медь, Cu 493.3 мкг 1000 мкг 49.3% 13.9% 203 г
Молибден, Mo 14.35 мкг 70 мкг 20.5% 5.8% 488 г
Никель, Ni 11.76 мкг ~
Олово, Sn 6 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 21.476 мкг 55 мкг 39% 11% 256 г
Стронций, Sr 2.5 мкг ~
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 33.13 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12074 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 6.6% 426 г
Цинк, Zn 3.2099 мг 12 мг 26.7% 7.5% 374 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.694 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.525 г ~
Валин 0.741 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.329 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.233 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Глицин 0.651 г ~
Глутаминовая кислота 2.382 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.797 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.825 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.912 г min 16.8 г 29.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.647 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.887 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.775 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье с тыквенными семечками составляет 353,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.7 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 39.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 16.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ С ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Печенье с тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,1 %, витамином B2 - 17,5 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 17 %, витамином H - 19,1 %, витамином PP - 23,1 %, калием - 16,6 %, кремнием - 20 %, магнием - 47,2 %, фосфором - 60,8 %, железом - 28,3 %, кобальтом - 60,4 %, марганцем - 117,8 %, медью - 49,3 %, молибденом - 20,5 %, селеном - 39 %, хромом - 23,5 %, цинком - 26,7 %

Чем полезен Печенье с тыквенными семечками

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье с тыквенными семечками, калорийность 353,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье с тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы