Рецепт Паста с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с индейкой

Индейка, только мясо 275 г
Лук репчатый 54 г
Подсолнечное масло 15 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Сахар песок 9 г
Соус чили шрирача 7 г
Кунжут 5 г
Макароны отварные с жиром, по 1-304 500 г
Способ приготовления

Паста с азу из индейки и кисло-сладким соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.9% 673 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.2% 644 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 3.8% 1404 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 2.181 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 3.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.352 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 24.84 мг 500 мг 5% 2.6% 2013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 6.8% 784 г
Витамин В9, фолаты 3.85 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10390 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 8% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин D3, холекальциферол 0.073 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.89 мг 15 мг 19.3% 10.2% 519 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.077 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64935 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7282 мг 20 мг 18.6% 9.8% 536 г
Ниацин 0.244 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.27 мг 2500 мг 11.5% 6.1% 870 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Кремний, Si 1.684 мг 30 мг 5.6% 3% 1781 г
Магний, Mg 20.23 мг 400 мг 5.1% 2.7% 1977 г
Натрий, Na 353.16 мг 1300 мг 27.2% 14.4% 368 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 4.9% 1072 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 6.7% 793 г
Хлор, Cl 1.94 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 118557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.1 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 0.36 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.373 мкг 10 мкг 3.7% 2% 2681 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.0398 мг 2 мг 2% 1.1% 5025 г
Медь, Cu 47.91 мкг 1000 мкг 4.8% 2.5% 2087 г
Молибден, Mo 0.1 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 70000 г
Никель, Ni 1.481 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 8.592 мкг 55 мкг 15.6% 8.3% 640 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Цинк, Zn 0.8185 мг 12 мг 6.8% 3.6% 1466 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.273 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.692 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.366 г ~
Глутаминовая кислота 1.166 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.744 г от 4.7 до 16.8 г 58.4% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.45 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.319 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.047 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.093 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.812 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста с индейкой составляет 188,9 кКал.

  • Порция = 188 гр (355.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ИНДЕЙКОЙ

Паста с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,8 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином E - 19,3 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Паста с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с индейкой, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги