Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Банан 120 г
Финики 60 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 50 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.2% 1027 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.5% 514 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.1% 862 г
Углеводы (общие) 26.1 г ~
Пищевые волокна 8.1 г 20 г 40.5% 17.7% 247 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10976 г
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Витамин В4, холин 12.74 мг 500 мг 2.5% 1.1% 3925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.4% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 6% 733 г
Витамин В9, фолаты 20.452 мкг 400 мкг 5.1% 2.2% 1956 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 2% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.4% 1794 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.805 мг ~
дельта Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 2.361 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2118 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1892 мг 20 мг 15.9% 6.9% 627 г
Ниацин 0.677 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.48 мг 2500 мг 21.7% 9.5% 461 г
Кальций, Ca 44.45 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Кремний, Si 61.955 мг 30 мг 206.5% 90.2% 48 г
Магний, Mg 122.9 мг 400 мг 30.7% 13.4% 325 г
Натрий, Na 68.45 мг 1300 мг 5.3% 2.3% 1899 г
Сера, S 42.94 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2329 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 9.6% 457 г
Хлор, Cl 25.25 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 4.812 мг 18 мг 26.7% 11.7% 374 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10309 г
Литий, Li 2.439 мкг ~
Марганец, Mn 1.1568 мг 2 мг 57.8% 25.2% 173 г
Медь, Cu 895.16 мкг 1000 мкг 89.5% 39.1% 112 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 6.5% 676 г
Никель, Ni 6.387 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 4.877 мкг 55 мкг 8.9% 3.9% 1128 г
Стронций, Sr 15.99 мкг ~
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9474 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 10% 435 г
Цинк, Zn 1.6081 мг 12 мг 13.4% 5.9% 746 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.616 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.15 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 10.7%
Насыщенные жирные кислоты 5.52 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.242 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 1.526 г ~
14:0 Миристиновая 0.604 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.167 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.134 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 229 кКал.

  • Порция = 44 гр (100.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 8.1 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином PP - 15,9 %, калием - 21,7 %, кремнием - 206,5 %, магнием - 30,7 %, фосфором - 21,9 %, железом - 26,7 %, марганцем - 57,8 %, медью - 89,5 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 23 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Нутелла

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 229 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты