Рецепт Шарлотка Пашина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка Пашина

Яйцо куриное 4 С1
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1 Стакан 250 мл
Сахар, коричневый 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 0,5 tsp
Яблоко (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка Пашина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 2.8% 2054 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.3% 2435 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 9.2% 619 г
Углеводы (общие) 38.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.4% 1053 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.9% 1965 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2069 г
Витамин В4, холин 50.02 мг 500 мг 10% 5.7% 1000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2105 г
Витамин В9, фолаты 3.926 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10188 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 2% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Витамин Н, биотин 3.731 мкг 50 мкг 7.5% 4.3% 1340 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2141 мг 20 мг 6.1% 3.5% 1647 г
Ниацин 0.379 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.28 мг 2500 мг 10.2% 5.8% 979 г
Кальций, Ca 40.43 мг 1000 мг 4% 2.3% 2473 г
Кремний, Si 1.884 мг 30 мг 6.3% 3.6% 1592 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 1.7% 3317 г
Натрий, Na 97.12 мг 1300 мг 7.5% 4.3% 1339 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 3.6% 1600 г
Хлор, Cl 29.1 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7904 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.5 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 2.224 мг 18 мг 12.4% 7% 809 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3348 г
Кобальт, Co 2.509 мкг 10 мкг 25.1% 14.2% 399 г
Литий, Li 0.555 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 3.4% 1654 г
Медь, Cu 115.6 мкг 1000 мкг 11.6% 6.6% 865 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 5.4% 1047 г
Никель, Ni 12.073 мкг ~
Олово, Sn 0.64 мкг ~
Рубидий, Rb 43.7 мкг ~
Селен, Se 6.043 мкг 55 мкг 11% 6.2% 910 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 17.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23310 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.3829 мг 12 мг 3.2% 1.8% 3134 г
Цирконий, Zr 2.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 20.3 г ~
Фруктоза 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.32 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.368 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.66 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка Пашина составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА ПАШИНА

Шарлотка Пашина богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,4 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 11,6 %, селеном - 11 %

Чем полезен Шарлотка Пашина

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка Пашина, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка Пашина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы