Рецепт Бутерброды из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 170 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Колбаса Вареная Ермолинская [Ермолино] 100 г
Пекинская капуста 20 г
Помидор (томат) 15 г
Майонез 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.2 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 593 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5% 704 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 10.4% 337 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.6% 982 г
Углеводы (общие) 21.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3% 1161 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 3.374 мкг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.6% 5435 г
Ликопин 84.824 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.165 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 2% 1714 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 19.657 мкг 400 мкг 4.9% 1.7% 2035 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 4% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.3 мг 15 мг 8.7% 3.1% 1154 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.642 мкг 50 мкг 3.3% 1.2% 3045 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6643 мг 20 мг 13.3% 4.7% 751 г
Ниацин 0.713 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.89 мг 2500 мг 4.2% 1.5% 2383 г
Кальций, Ca 213.07 мг 1000 мг 21.3% 7.5% 469 г
Кремний, Si 0.822 мг 30 мг 2.7% 1% 3650 г
Магний, Mg 25.34 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1579 г
Натрий, Na 397.1 мг 1300 мг 30.5% 10.7% 327 г
Сера, S 78.25 мг 1000 мг 7.8% 2.7% 1278 г
Фосфор, P 157.2 мг 800 мг 19.7% 6.9% 509 г
Хлор, Cl 676.67 мг 2300 мг 29.4% 10.3% 340 г
Микроэлементы
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 24.67 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 2.6% 1371 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8523 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 3.6% 990 г
Марганец, Mn 0.3556 мг 2 мг 17.8% 6.3% 562 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1452 г
Молибден, Mo 5.083 мкг 70 мкг 7.3% 2.6% 1377 г
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 4% 876 г
Фтор, F 6.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57887 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 1.0991 мг 12 мг 9.2% 3.2% 1092 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.437 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.881 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.374 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.428 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 3.127 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.511 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.572 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.532 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.743 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.681 г min 16.8 г 10% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды из лаваша составляет 284,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.2 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ ИЗ ЛАВАША

Бутерброды из лаваша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 13,3 %, кальцием - 21,3 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 29,4 %, марганцем - 17,8 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Бутерброды из лаваша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды из лаваша, калорийность 284,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды из лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты