Рецепт Злаковый крекер _1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Злаковый крекер _1

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 122 г
Овсяные отруби 40 г
Семена льна 15 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Злаковый крекер _1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 460.9 ккал 1684 ккал 27.4% 5.9% 365 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 4.3% 507 г
Жиры 25.2 г 56 г 45% 9.8% 222 г
Углеводы 47.4 г 219 г 21.6% 4.7% 462 г
Углеводы (общие) 58 г ~
Пищевые волокна 9 г 20 г 45% 9.8% 222 г
Вода 10.1 г 2273 г 0.4% 0.1% 22505 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.1 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.766 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.508 мг 1.5 мг 33.9% 7.4% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 1.9% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 4.4% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 26.468 мкг 400 мкг 6.6% 1.4% 1511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.852 мг 15 мг 45.7% 9.9% 219 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 4.981 мг ~
дельта Токоферол 0.09 мг ~
Витамин Н, биотин 14.176 мкг 50 мкг 28.4% 6.2% 353 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.6% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.5034 мг 20 мг 17.5% 3.8% 571 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 4.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.6 мг 2500 мг 17.8% 3.9% 562 г
Кальций, Ca 64.21 мг 1000 мг 6.4% 1.4% 1557 г
Магний, Mg 208.58 мг 400 мг 52.1% 11.3% 192 г
Натрий, Na 15.89 мг 1300 мг 1.2% 0.3% 8181 г
Сера, S 99.35 мг 1000 мг 9.9% 2.1% 1007 г
Фосфор, P 503.6 мг 800 мг 63% 13.7% 159 г
Хлор, Cl 42.54 мг 2300 мг 1.8% 0.4% 5407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.505 мг 18 мг 25% 5.4% 400 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7500 г
Кобальт, Co 2.944 мкг 10 мкг 29.4% 6.4% 340 г
Марганец, Mn 3.9773 мг 2 мг 198.9% 43.2% 50 г
Медь, Cu 581.26 мкг 1000 мкг 58.1% 12.6% 172 г
Селен, Se 34.465 мкг 55 мкг 62.7% 13.6% 160 г
Фтор, F 26.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15256 г
Цинк, Zn 3.5919 мг 12 мг 29.9% 6.5% 334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.45 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.048 г ~
Лизин 0.629 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.662 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.4 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 1.168 г ~
Глутаминовая кислота 3.047 г ~
Пролин 0.828 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.514 г от 0.9 до 3.7 г 100% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 11.798 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 3.358 мг ~
Стигмастерол 0.821 мг ~
бета Ситостерол 31.592 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.617 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.935 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.097 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.785 г min 16.8 г 40.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.322 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.966 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 11.409 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.46 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Злаковый крекер _1 составляет 460,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 460.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 25.2 г -%
Углеводы 47.4 г -%
Пищевые волокна 9 г -%
Вода 10.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЛАКОВЫЙ КРЕКЕР _1

Злаковый крекер _1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 33,9 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином E - 45,7 %, витамином H - 28,4 %, витамином PP - 17,5 %, калием - 17,8 %, магнием - 52,1 %, фосфором - 63 %, железом - 25 %, кобальтом - 29,4 %, марганцем - 198,9 %, медью - 58,1 %, селеном - 62,7 %, цинком - 29,9 %

Чем полезен Злаковый крекер _1

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Злаковый крекер _1, калорийность 460,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Злаковый крекер _1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты