Рецепт Плов с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с индейкой

Грудка Индейки [Индилайт] 600 г
Масло Растительное с Добавлением Оливкового [Altero] 60 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 300 г
Вода 500 г
Морковь (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1247 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.3% 894 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 5.1% 1450 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.6 мкг 900 мкг 24.8% 18.4% 403 г
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 19.9% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 14.92 мг 500 мг 3% 2.2% 3351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.273 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.756 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6614 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.7244 мг 20 мг 3.6% 2.7% 2761 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.09 мг 2500 мг 2.4% 1.8% 4092 г
Кальций, Ca 8.96 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11161 г
Кремний, Si 20.523 мг 30 мг 68.4% 50.7% 146 г
Магний, Mg 14.59 мг 400 мг 3.6% 2.7% 2742 г
Натрий, Na 6.71 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19374 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1% 7716 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 3.4% 2168 г
Хлор, Cl 13.15 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 62.7 мкг ~
Ванадий, V 37.39 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 1.4% 5310 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 5.8% 1289 г
Литий, Li 1.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.2552 мг 2 мг 12.8% 9.5% 784 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 4.6% 1601 г
Молибден, Mo 3.506 мкг 70 мкг 5% 3.7% 1997 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 2.486 мкг 55 мкг 4.5% 3.3% 2212 г
Стронций, Sr 12.38 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 49.32 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8110 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Цинк, Zn 0.3417 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3512 г
Цирконий, Zr 1.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.046 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.055 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Плов с индейкой составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ИНДЕЙКОЙ

Плов с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 26,8 %, кремнием - 68,4 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Плов с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с индейкой, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты