Рецепт Суп из чечевицы с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из чечевицы с фрикадельками

Фарш мясной с луком 250 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чечевица Красная [Мистраль] 150 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 130 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 8.5% 1357 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.4% 1366 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.9% 2959 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 4.7% 2436 г
Органические кислоты 4.6 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 13.4% 857 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 13.9% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин В4, холин 13.05 мг 500 мг 2.6% 3% 3831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 3.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.167 мкг 400 мкг 0.8% 0.9% 12630 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 15.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.809 мг 15 мг 5.4% 6.2% 1854 г
Витамин Н, биотин 0.586 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8532 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3681 мг 20 мг 6.8% 7.8% 1462 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.6 мг 2500 мг 6.1% 7% 1628 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9074 г
Кремний, Si 5.268 мг 30 мг 17.6% 20.2% 569 г
Магний, Mg 10.55 мг 400 мг 2.6% 3% 3791 г
Натрий, Na 93.96 мг 1300 мг 7.2% 8.3% 1384 г
Сера, S 54.5 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1835 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 7.6% 1527 г
Хлор, Cl 215.41 мг 2300 мг 9.4% 10.8% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 17.04 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 4.6% 2514 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 2.692 мкг 10 мкг 26.9% 30.9% 371 г
Литий, Li 5.945 мкг ~
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 3% 3846 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1570 г
Молибден, Mo 5.248 мкг 70 мкг 7.5% 8.6% 1334 г
Никель, Ni 2.622 мкг ~
Олово, Sn 14.37 мкг ~
Рубидий, Rb 71 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 80.36 мкг 4000 мкг 2% 2.3% 4978 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1938 г
Цинк, Zn 0.7488 мг 12 мг 6.2% 7.1% 1603 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.75 г от 4.7 до 16.8 г 16% 18.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.443 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.155 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с фрикадельками составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп из чечевицы с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином B12 - 13,6 %, кремнием - 17,6 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Суп из чечевицы с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из чечевицы с фрикадельками, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из чечевицы с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги