Рецепт Цезарь салат ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь салат ПП

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка) 300 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Соус Цезарь диетический 16 г
Сухари армейские, ржаные 20 г
Сыр пармезан, крошка для посыпки, обезжиренный, м.д.ж. 5% в сух. в-ве 8 г
Способ приготовления

Цезарь салат ПП версия

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь салат ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 22.3% 760 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.5% 11200 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3% 5615 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.6% 2222 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2703 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 25.3% 666 г
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 27% 624 г
бета Криптоксантин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.3% 2687 г
Витамин В4, холин 18.59 мг 500 мг 3.7% 6.3% 2690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 17.7% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 23.5% 722 г
Витамин В9, фолаты 16.397 мкг 400 мкг 4.1% 6.9% 2439 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 5.4% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 9.46 мг 90 мг 10.5% 17.7% 951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.7% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.269 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18587 г
Витамин К, филлохинон 50.5 мкг 120 мкг 42.1% 71.1% 238 г
Витамин РР, НЭ 3.0284 мг 20 мг 15.1% 25.5% 660 г
Ниацин 3.919 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.38 мг 2500 мг 10.2% 17.2% 979 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 7.6% 2210 г
Кремний, Si 4.689 мг 30 мг 15.6% 26.4% 640 г
Магний, Mg 44.34 мг 400 мг 11.1% 18.8% 902 г
Натрий, Na 75.96 мг 1300 мг 5.8% 9.8% 1711 г
Сера, S 94.46 мг 1000 мг 9.4% 15.9% 1059 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 18.9% 893 г
Хлор, Cl 56.32 мг 2300 мг 2.4% 4.1% 4084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.1 мкг ~
Бор, B 62.1 мкг ~
Ванадий, V 65.43 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 10.3% 1653 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 4.9% 3417 г
Кобальт, Co 6.092 мкг 10 мкг 60.9% 102.9% 164 г
Литий, Li 22.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 13.7% 1235 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 17.4% 971 г
Молибден, Mo 8.492 мкг 70 мкг 12.1% 20.4% 824 г
Никель, Ni 5.271 мкг ~
Рубидий, Rb 98 мкг ~
Селен, Se 7.395 мкг 55 мкг 13.4% 22.6% 744 г
Стронций, Sr 3.03 мкг ~
Фтор, F 53.84 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7429 г
Хром, Cr 9.78 мкг 50 мкг 19.6% 33.1% 511 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 9.1% 1844 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.701 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.433 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.748 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.354 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.128 г min 16.8 г 0.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Цезарь салат ПП составляет 59,2 кКал.

  • Порция = 195 гр (115.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ САЛАТ ПП

Цезарь салат ПП богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином K - 42,1 %, витамином PP - 15,1 %, кремнием - 15,6 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 60,9 %, молибденом - 12,1 %, селеном - 13,4 %, хромом - 19,6 %

Чем полезен Цезарь салат ПП

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь салат ПП, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь салат ПП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги