Рецепт Котлеты из кабачков и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из кабачков и сыром

Кабачок (Жарка) 500 г
Морковь (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 90 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 30 г
Картофель (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кабачков и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 4.5% 2054 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.3% 1711 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 9.6% 952 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.9% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 530.6 мкг 900 мкг 59% 54.1% 170 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 3.019 мг 5 мг 60.4% 55.4% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.7% 1622 г
Витамин В4, холин 42.28 мг 500 мг 8.5% 7.8% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 7.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 8.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 8.122 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4925 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 2.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.562 мг 15 мг 10.4% 9.5% 960 г
Витамин Н, биотин 4.175 мкг 50 мкг 8.4% 7.7% 1198 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 9.3% 992 г
Витамин РР, НЭ 1.8443 мг 20 мг 9.2% 8.4% 1084 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.03 мг 2500 мг 14.8% 13.6% 674 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2907 г
Кремний, Si 35.94 мг 30 мг 119.8% 109.8% 83 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 7.2% 1261 г
Натрий, Na 25.89 мг 1300 мг 2% 1.8% 5021 г
Сера, S 38.5 мг 1000 мг 3.9% 3.6% 2597 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 9.4% 971 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 326.8 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 61.95 мкг ~
Железо, Fe 1.208 мг 18 мг 6.7% 6.1% 1490 г
Йод, I 4.54 мкг 150 мкг 3% 2.7% 3304 г
Кобальт, Co 4.1 мкг 10 мкг 41% 37.6% 244 г
Литий, Li 18.406 мкг ~
Марганец, Mn 0.4259 мг 2 мг 21.3% 19.5% 470 г
Медь, Cu 126.83 мкг 1000 мкг 12.7% 11.6% 788 г
Молибден, Mo 9.81 мкг 70 мкг 14% 12.8% 714 г
Никель, Ni 3.474 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Селен, Se 5.527 мкг 55 мкг 10% 9.2% 995 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 34.6 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11561 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 8% 1152 г
Цинк, Zn 0.7113 мг 12 мг 5.9% 5.4% 1687 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.499 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.034 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 39.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.834 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.391 г min 16.8 г 8.3% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.331 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.069 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 17%
18:2 Линолевая (ud) 1.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из кабачков и сыром составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КАБАЧКОВ И СЫРОМ

Котлеты из кабачков и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59 %, бэта-каротином - 60,4 %, калием - 14,8 %, кремнием - 119,8 %, кобальтом - 41 %, марганцем - 21,3 %, медью - 12,7 %, молибденом - 14 %

Чем полезен Котлеты из кабачков и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из кабачков и сыром, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кабачков и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги