Рецепт Блины с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с курицей

Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Вода 300 г
Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 30 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 7.7% 817 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.6% 1386 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1915 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Витамин В4, холин 49.3 мг 500 мг 9.9% 6.3% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.9% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 6.7% 952 г
Витамин В9, фолаты 9.018 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4436 г
Витамин В12, кобаламин 0.264 мкг 3 мкг 8.8% 5.6% 1136 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Витамин Н, биотин 2.735 мкг 50 мкг 5.5% 3.5% 1828 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7709 мг 20 мг 13.9% 8.8% 722 г
Ниацин 2.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.65 мг 2500 мг 5% 3.2% 2006 г
Кальций, Ca 92.17 мг 1000 мг 9.2% 5.8% 1085 г
Кремний, Si 0.614 мг 30 мг 2% 1.3% 4886 г
Магний, Mg 25.53 мг 400 мг 6.4% 4.1% 1567 г
Натрий, Na 172.87 мг 1300 мг 13.3% 8.4% 752 г
Сера, S 88.99 мг 1000 мг 8.9% 5.6% 1124 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 8.9% 712 г
Хлор, Cl 267.28 мг 2300 мг 11.6% 7.4% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 13.81 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2406 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 2.1% 3006 г
Кобальт, Co 2.982 мкг 10 мкг 29.8% 18.9% 335 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 3.2% 1965 г
Медь, Cu 43.66 мкг 1000 мкг 4.4% 2.8% 2290 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1118 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Селен, Se 8.772 мкг 55 мкг 15.9% 10.1% 627 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 60.17 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6648 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 7.5% 847 г
Цинк, Zn 0.7504 мг 12 мг 6.3% 4% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.815 г ~
Аргинин* 0.479 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.067 г ~
Пролин 0.425 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.696 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.102 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.724 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.539 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицей составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 261 гр (411.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ

Блины с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,9 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 15,9 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Блины с курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с курицей, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты