Рецепт Салат с креветками, зеленью и черри мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками, зеленью и черри мой

Салат (латук) 85 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Руккола 50 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками, зеленью и черри мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22.9% 655 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.8% 8423 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.4% 2745 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 21.6% 692 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 17.5% 852 г
Лютеин + Зеаксантин 326.147 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 68.12 мг 500 мг 13.6% 20.4% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 11.2% 1333 г
Витамин В9, фолаты 27.835 мкг 400 мкг 7% 10.5% 1437 г
Витамин В12, кобаламин 0.792 мкг 3 мкг 26.4% 39.6% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 11.06 мг 90 мг 12.3% 18.4% 814 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 12% 1252 г
гамма Токоферол 0.095 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 32.8 мкг 120 мкг 27.3% 40.9% 366 г
Менахинон-4 (МК4) 0.191 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6294 мг 20 мг 8.1% 12.1% 1227 г
Ниацин 0.293 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.44 мг 2500 мг 9.5% 14.2% 1048 г
Кальций, Ca 73.04 мг 1000 мг 7.3% 10.9% 1369 г
Кремний, Si 3.481 мг 30 мг 11.6% 17.4% 862 г
Магний, Mg 28.2 мг 400 мг 7.1% 10.6% 1418 г
Натрий, Na 461.01 мг 1300 мг 35.5% 53.2% 282 г
Сера, S 117.94 мг 1000 мг 11.8% 17.7% 848 г
Фосфор, P 168.9 мг 800 мг 21.1% 31.6% 474 г
Хлор, Cl 28.72 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.4 мкг ~
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 4.6% 3191 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Кобальт, Co 2.826 мкг 10 мкг 28.3% 42.4% 354 г
Литий, Li 16.881 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.4% 1325 г
Медь, Cu 189.14 мкг 1000 мкг 18.9% 28.3% 529 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 8.5% 1762 г
Никель, Ni 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 80 мкг ~
Селен, Se 23.883 мкг 55 мкг 43.4% 65.1% 230 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 34159 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.9% 2174 г
Цинк, Zn 0.9362 мг 12 мг 7.8% 11.7% 1282 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.072 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.941 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.673 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Глицин 0.64 г ~
Глутаминовая кислота 1.909 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.169 г от 0.9 до 3.7 г 18.8% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.183 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.177 г min 16.8 г 1.1% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.111 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.103 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.064 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.067 г ~
Трансжиры 0.017 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с креветками, зеленью и черри мой составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ, ЗЕЛЕНЬЮ И ЧЕРРИ МОЙ

Салат с креветками, зеленью и черри мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 11,7 %, холином - 13,6 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 27,3 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 21,1 %, кобальтом - 28,3 %, медью - 18,9 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Салат с креветками, зеленью и черри мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, зеленью и черри мой, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, зеленью и черри мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы