Калорийность Паштет печеночный "Рублевский. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет печеночный "Рублевский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 100 г 76 г 131.6% 50.6% 76 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 15.8% 243 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.1% 3508 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4391 мкг 900 мкг 487.9% 187.7% 20 г
Ретинол 3.967 мг ~
бета Каротин 2.548 мг 5 мг 51% 19.6% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 5.2% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 1.456 мг 1.8 мг 80.9% 31.1% 124 г
Витамин В4, холин 646.09 мг 500 мг 129.2% 49.7% 77 г
Витамин В5, пантотеновая 6.954 мг 5 мг 139.1% 53.5% 72 г
Витамин В6, пиридоксин 0.731 мг 2 мг 36.6% 14.1% 274 г
Витамин В9, фолаты 233.855 мкг 400 мкг 58.5% 22.5% 171 г
Витамин В12, кобаламин 57.378 мкг 3 мкг 1912.6% 735.6% 5 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 4.5% 851 г
Витамин D, кальциферол 1.539 мкг 10 мкг 15.4% 5.9% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 2.9% 1323 г
Витамин Н, биотин 96.757 мкг 50 мкг 193.5% 74.4% 52 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 11.6089 мг 20 мг 58% 22.3% 172 г
Ниацин 7.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.8 мг 2500 мг 12.6% 4.8% 792 г
Кальций, Ca 120.77 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 828 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 7% 545 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 3.2% 1208 г
Натрий, Na 120.54 мг 1300 мг 9.3% 3.6% 1078 г
Сера, S 276.98 мг 1000 мг 27.7% 10.7% 361 г
Фосфор, P 324.4 мг 800 мг 40.6% 15.6% 247 г
Хлор, Cl 210.36 мг 2300 мг 9.1% 3.5% 1093 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 44 мкг ~
Ванадий, V 21.78 мкг ~
Железо, Fe 5.739 мг 18 мг 31.9% 12.3% 314 г
Йод, I 14.58 мкг 150 мкг 9.7% 3.7% 1029 г
Кобальт, Co 21.295 мкг 10 мкг 213% 81.9% 47 г
Литий, Li 1.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.3522 мг 2 мг 17.6% 6.8% 568 г
Медь, Cu 3650.53 мкг 1000 мкг 365.1% 140.4% 27 г
Молибден, Mo 113.25 мкг 70 мкг 161.8% 62.2% 62 г
Никель, Ni 61.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 42.851 мкг 55 мкг 77.9% 30% 128 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 248.69 мкг 4000 мкг 6.2% 2.4% 1608 г
Хром, Cr 33.26 мкг 50 мкг 66.5% 25.6% 150 г
Цинк, Zn 5.3302 мг 12 мг 44.4% 17.1% 225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.077 г ~
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 1.417 г ~
Гистидин* 0.908 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.906 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.537 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 0.972 г ~
Триптофан 0.293 г ~
Фенилаланин 1.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.735 г ~
Заменимые аминокислоты 1.802 г ~
Аланин 1.145 г ~
Аспарагиновая кислота 1.684 г ~
Глицин 1.007 г ~
Глутаминовая кислота 2.683 г ~
Пролин 1.327 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.903 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.334 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.166 г ~
14:0 Миристиновая 0.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.69 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.505 г min 16.8 г 20.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.656 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.246 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.171 г ~

Энергетическая ценность Паштет печеночный "Рублевский составляет 260 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 260 кКал -%
Белки 100 г -%
Жиры 23 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ПЕЧЕНОЧНЫЙ "РУБЛЕВСКИЙ

Паштет печеночный "Рублевский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 487,9 %, бэта-каротином - 51 %, витамином B1 - 13,5 %, витамином B2 - 80,9 %, холином - 129,2 %, витамином B5 - 139,1 %, витамином B6 - 36,6 %, витамином B9 - 58,5 %, витамином B12 - 1912,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином D - 15,4 %, витамином H - 193,5 %, витамином PP - 58 %, калием - 12,6 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 40,6 %, железом - 31,9 %, кобальтом - 213 %, марганцем - 17,6 %, медью - 365,1 %, молибденом - 161,8 %, селеном - 77,9 %, хромом - 66,5 %, цинком - 44,4 %

Чем полезен Паштет печеночный "Рублевский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Паштет печеночный "Рублевский калорийность 260 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Паштет печеночный "Рублевский, калории, нутриенты, полезные свойства Паштет печеночный "Рублевский
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги