Рецепт Вафли из курицы с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из курицы с кабачком

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 410 г
Кабачок 240 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из курицы с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.9 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1960 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 21.9% 531 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 4.1% 2859 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1% 11688 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.145 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 0.302 мкг ~
Ликопин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.478 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.9% 1475 г
Витамин В4, холин 54.35 мг 500 мг 10.9% 12.7% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 22.8% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.545 мг 2 мг 27.3% 31.8% 367 г
Витамин В9, фолаты 10.839 мкг 400 мкг 2.7% 3.1% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 7% 1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 3% 3797 г
гамма Токоферол 0.135 мг ~
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3.4% 3429 г
Менахинон-4 (МК4) 5.195 мкг ~
Витамин РР, НЭ 6.2038 мг 20 мг 31% 36.1% 322 г
Ниацин 0.217 мг ~
Бетаин 4.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.8 мг 2500 мг 12.4% 14.4% 810 г
Кальций, Ca 16.64 мг 1000 мг 1.7% 2% 6010 г
Кремний, Si 10.86 мг 30 мг 36.2% 42.1% 276 г
Магний, Mg 22.8 мг 400 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Натрий, Na 320.72 мг 1300 мг 24.7% 28.8% 405 г
Сера, S 141.75 мг 1000 мг 14.2% 16.5% 705 г
Фосфор, P 138.5 мг 800 мг 17.3% 20.1% 578 г
Хлор, Cl 450.15 мг 2300 мг 19.6% 22.8% 511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 2.24 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.4% 3509 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 5.9% 1957 г
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 11.9% 981 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 6.8% 1736 г
Молибден, Mo 1.771 мкг 70 мкг 2.5% 2.9% 3953 г
Никель, Ni 0.398 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 14.232 мкг 55 мкг 25.9% 30.2% 386 г
Фтор, F 2.02 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 198020 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Цинк, Zn 0.5299 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2265 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.521 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.163 г ~
Лизин 1.341 г ~
Метионин 0.363 г ~
Треонин 0.627 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.819 г ~
Аспарагиновая кислота 1.326 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 2.078 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.536 г ~
Тирозин 0.507 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.401 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Вафли из курицы с кабачком составляет 85,9 кКал.

  • Порция = 95 гр (81.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.9 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ КУРИЦЫ С КАБАЧКОМ

Вафли из курицы с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19,6 %, витамином B6 - 27,3 %, витамином PP - 31 %, калием - 12,4 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 19,6 %, селеном - 25,9 %

Чем полезен Вафли из курицы с кабачком

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из курицы с кабачком, калорийность 85,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из курицы с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы