Рецепт Котлеты из говядины с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из говядины с кабачком

Кабачок (Тушение) 369 г
Фарш Говяжий [Restoria] 404 г
Лук репчатый (Тушение) 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говядины с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.7% 800 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.8% 8423 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 2999 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.4% 4945 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 20.41 мг 500 мг 4.1% 2.9% 2450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.602 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11105 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 2.3% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.4% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.569 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3187 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.5356 мг 20 мг 2.7% 1.9% 3734 г
Ниацин 0.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.94 мг 2500 мг 4.9% 3.4% 2034 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7949 г
Кремний, Si 13.181 мг 30 мг 43.9% 30.7% 228 г
Магний, Mg 5.59 мг 400 мг 1.4% 1% 7156 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 0.6% 12585 г
Сера, S 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6242 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 1.9% 3670 г
Хлор, Cl 12.37 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4627 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 11811 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 10.2% 684 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3040 г
Медь, Cu 31.37 мкг 1000 мкг 3.1% 2.2% 3188 г
Молибден, Mo 1.524 мкг 70 мкг 2.2% 1.5% 4593 г
Никель, Ni 0.666 мкг ~
Рубидий, Rb 40.5 мкг ~
Селен, Se 2.077 мкг 55 мкг 3.8% 2.7% 2648 г
Фтор, F 7.66 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52219 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6329 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 1.4% 4975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.236 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.313 г min 16.8 г 1.9% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из говядины с кабачком составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАБАЧКОМ

Котлеты из говядины с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 43,9 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Котлеты из говядины с кабачком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из говядины с кабачком, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говядины с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги