Рецепт Мимоза жёлтая крышка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза жёлтая крышка

Форель, все виды, приготовленная на жару 69 г
Картофель отварной по 1-206 184 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 24 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 С1
Морковь отварная по 2-40 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза жёлтая крышка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.7% 800 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.1% 2517 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.3% 1818 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3059 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 427.7 мкг 900 мкг 47.5% 36.7% 210 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.354 мг 5 мг 47.1% 36.4% 212 г
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 7% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин В4, холин 38.05 мг 500 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 12% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 7.499 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5334 г
Витамин В12, кобаламин 1.338 мкг 3 мкг 44.6% 34.5% 224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.4 мг 90 мг 8.2% 6.3% 1216 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.971 мг 15 мг 13.1% 10.1% 761 г
Витамин Н, биотин 2.513 мкг 50 мкг 5% 3.9% 1990 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1508 мг 20 мг 10.8% 8.3% 930 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.46 мг 2500 мг 14.2% 11% 705 г
Кальций, Ca 28.83 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3469 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 4.6% 1694 г
Натрий, Na 104.45 мг 1300 мг 8% 6.2% 1245 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 5.8% 1335 г
Фосфор, P 114.8 мг 800 мг 14.4% 11.1% 697 г
Хлор, Cl 19.41 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 11850 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 5% 1531 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 6024 г
Кобальт, Co 1.244 мкг 10 мкг 12.4% 9.6% 804 г
Марганец, Mn 0.2525 мг 2 мг 12.6% 9.7% 792 г
Медь, Cu 126.97 мкг 1000 мкг 12.7% 9.8% 788 г
Молибден, Mo 0.746 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9383 г
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 9.6% 805 г
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58480 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.8% 10000 г
Цинк, Zn 0.4049 мг 12 мг 3.4% 2.6% 2964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.792 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.134 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.261 г от 0.9 до 3.7 г 29% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.578 г от 4.7 до 16.8 г 54.9% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.136 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.176 г min 16.8 г 13% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.078 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.044 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.04 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.115 г ~

Энергетическая ценность Мимоза жёлтая крышка составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА ЖЁЛТАЯ КРЫШКА

Мимоза жёлтая крышка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,5 %, бэта-каротином - 47,1 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 44,6 %, витамином E - 13,1 %, калием - 14,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 12,6 %, медью - 12,7 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Мимоза жёлтая крышка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза жёлтая крышка, калорийность 129,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза жёлтая крышка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты