Рецепт Винегрет 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет 2024

Картофель (Варка в кожуре) 160 г
Морковь (Варка в кожуре) 80 г
Свекла (Варка в кожуре) 50 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.7% 4750 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.6% 1938 г
Углеводы (общие) 13.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.5% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 538.7 мкг 900 мкг 59.9% 76.5% 167 г
бета Каротин 3.233 мг 5 мг 64.7% 82.6% 155 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 6.4% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В4, холин 9.17 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 12% 1070 г
Витамин В9, фолаты 6.89 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5806 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 16.1% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.502 мг 15 мг 3.3% 4.2% 2988 г
Витамин Н, биотин 0.233 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21459 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин РР, НЭ 1.2161 мг 20 мг 6.1% 7.8% 1645 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 376.18 мг 2500 мг 15% 19.2% 665 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5663 г
Кремний, Si 37.228 мг 30 мг 124.1% 158.5% 81 г
Магний, Mg 24.08 мг 400 мг 6% 7.7% 1661 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11334 г
Сера, S 19.29 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5184 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 8% 1590 г
Хлор, Cl 25.48 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.3 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 91.01 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 6% 2110 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 3.7% 3394 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 42.8% 299 г
Литий, Li 40.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 13.7% 938 г
Медь, Cu 114.77 мкг 1000 мкг 11.5% 14.7% 871 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 16.7% 761 г
Никель, Ni 5.463 мкг ~
Рубидий, Rb 268.6 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19784 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 27.23 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14690 г
Хром, Cr 7.64 мкг 50 мкг 15.3% 19.5% 654 г
Цинк, Zn 0.3501 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3428 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.798 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.539 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.404 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 11%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.384 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Винегрет 2024 составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ 2024

Винегрет 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,9 %, бэта-каротином - 64,7 %, витамином C - 12,6 %, калием - 15 %, кремнием - 124,1 %, кобальтом - 33,5 %, медью - 11,5 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 15,3 %

Чем полезен Винегрет 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет 2024, калорийность 78,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы