Рецепт Мороженое банан/какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мороженое банан/какао

Банан 150 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 40 г
Сахар песок 5 г
Какао-порошок 20 г
Коньяк ординарный «три звездочки», 40% об. 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое банан/какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.6% 1143 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 6.8% 944 г
Углеводы (общие) 22.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 15.7% 408 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3757 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.7 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6716 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2% 3103 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 9% 712 г
Витамин В9, фолаты 12.32 мкг 400 мкг 3.1% 2% 3247 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 4.7% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин Н, биотин 2.496 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2003 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 4% 1622 г
Витамин РР, НЭ 1.3954 мг 20 мг 7% 4.5% 1433 г
Ниацин 0.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 470.4 мг 2500 мг 18.8% 12% 531 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3943 г
Кремний, Si 48.54 мг 30 мг 161.8% 103.4% 62 г
Магний, Mg 76.56 мг 400 мг 19.1% 12.2% 522 г
Натрий, Na 22.98 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5657 г
Сера, S 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5516 г
Фосфор, P 88.6 мг 800 мг 11.1% 7.1% 903 г
Хлор, Cl 30.8 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.7 мкг ~
Бор, B 230.1 мкг ~
Ванадий, V 1.99 мкг ~
Железо, Fe 2.616 мг 18 мг 14.5% 9.3% 688 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.7% 1736 г
Литий, Li 1.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.6973 мг 2 мг 34.9% 22.3% 287 г
Медь, Cu 482.12 мкг 1000 мкг 48.2% 30.8% 207 г
Молибден, Mo 7.252 мкг 70 мкг 10.4% 6.6% 965 г
Никель, Ni 9.84 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8648 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Фтор, F 21.4 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18692 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.8052 мг 12 мг 6.7% 4.3% 1490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1%
Насыщенные жирные кислоты 3.803 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.233 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 1.476 г ~
14:0 Миристиновая 0.583 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.142 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.142 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Мороженое банан/какао составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРОЖЕНОЕ БАНАН/КАКАО

Мороженое банан/какао богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,1 %, калием - 18,8 %, кремнием - 161,8 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 11,1 %, железом - 14,5 %, марганцем - 34,9 %, медью - 48,2 %

Чем полезен Мороженое банан/какао

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мороженое банан/какао, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мороженое банан/какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты