Войти

Рецепт Цветная капуста с яйцом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с яйцом в духовке

Цветная капуста (Припускание) 650 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 75 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с яйцом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.7 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1564 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 8.1% 1152 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.8% 862 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.2% 4132 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.6% 800 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.3% 2799 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.9 мкг 900 мкг 6.2% 5.8% 1610 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 8.3% 1125 г
Витамин В4, холин 51.01 мг 500 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 17.6% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 20.667 мкг 400 мкг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 11% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 28.77 мг 90 мг 32% 29.7% 313 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5660 г
Витамин Н, биотин 2.331 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2145 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 13.2% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.0727 мг 20 мг 5.4% 5% 1864 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.25 мг 2500 мг 10.7% 9.9% 932 г
Кальций, Ca 140.29 мг 1000 мг 14% 13% 713 г
Кремний, Si 23.705 мг 30 мг 79% 73.4% 127 г
Магний, Mg 22.89 мг 400 мг 5.7% 5.3% 1747 г
Натрий, Na 119.97 мг 1300 мг 9.2% 8.5% 1084 г
Сера, S 59.71 мг 1000 мг 6% 5.6% 1675 г
Фосфор, P 137.1 мг 800 мг 17.1% 15.9% 584 г
Хлор, Cl 13.69 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 16801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 623.2 мкг ~
Бор, B 538.7 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 8.6% 1075 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 2.5% 3641 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Марганец, Mn 0.1704 мг 2 мг 8.5% 7.9% 1174 г
Медь, Cu 55.98 мкг 1000 мкг 5.6% 5.2% 1786 г
Молибден, Mo 9.521 мкг 70 мкг 13.6% 12.6% 735 г
Никель, Ni 9.536 мкг ~
Олово, Sn 2.34 мкг ~
Селен, Se 2.65 мкг 55 мкг 4.8% 4.5% 2075 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3226 г
Цинк, Zn 0.8504 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.102 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.243 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.401 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.163 г от 4.7 до 16.8 г 3.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.994 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.072 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.101 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.352 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.224 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом в духовке составляет 107,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.7 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 81.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С ЯЙЦОМ В ДУХОВКЕ

Цветная капуста с яйцом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 19 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином C - 32 %, витамином K - 14,2 %, кальцием - 14 %, кремнием - 79 %, фосфором - 17,1 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Цветная капуста с яйцом в духовке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с яйцом в духовке, калорийность 107,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с яйцом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
anton
09-02-2025
Дневник питания за 09.02.2025
Прочитал в интернете, что люди варят себе суп с ко...
4 98
Анна Лиза
11-02-2025
Самое худшее, что может произойти с мотивацией,
– отнюдь не ее исчезновение, поскольку свято место...
9 68
Анастасия
17-02-2025
Дневник питания за 16.02.2025
Утверждение, что проблемы с едой и весом у нас в г...
2 63
Новые рецепты
Ананасовый кекс
Автор ALESIA
0
0
0
0
0
1 10
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Автор Море Перемен
247.3
8.6
14.5
20.6
6
1 2
Тирамису с густым йогуртом
Автор Вера М. (LCHF)
217.7
8.2
7.1
30
5
4 0
Лучшие рационы
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-09
Калорийность: 1256 кКал
Витамины и минералы: 97%
Ирина Макс
2025-02-04
Калорийность: 1319 кКал
Витамины и минералы: 100%
*****Таня Березовская-Григорян
2025-02-10
Калорийность: 1280 кКал
Витамины и минералы: 96%