Рецепт Зеленый салат (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат (копия)

Огурец парниковый 325 г
Помидор (томат), парниковый 325 г
Шпинат 75 г
Руккола 75 г
Петрушка свежая 100 г
Сельдерей 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.7% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.1% 56000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 8% 7300 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 28.6% 2000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 23.4% 2428 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 307.5 мкг 900 мкг 34.2% 195.4% 293 г
бета Каротин 1.894 мг 5 мг 37.9% 216.6% 264 г
Лютеин + Зеаксантин 242.386 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 14.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 18.9% 3000 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 7.4% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 20% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 16% 3636 г
Витамин В9, фолаты 27.068 мкг 400 мкг 6.8% 38.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 33.3 мг 90 мг 37% 211.4% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 18.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 5.1% 11710 г
Витамин К, филлохинон 201.9 мкг 120 мкг 168.3% 961.7% 59 г
Витамин РР, НЭ 0.5753 мг 20 мг 2.9% 16.6% 3476 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.55 мг 2500 мг 14.3% 81.7% 697 г
Кальций, Ca 60.89 мг 1000 мг 6.1% 34.9% 1642 г
Кремний, Si 22.814 мг 30 мг 76% 434.3% 131 г
Магний, Mg 29.75 мг 400 мг 7.4% 42.3% 1345 г
Натрий, Na 49.43 мг 1300 мг 3.8% 21.7% 2630 г
Сера, S 13.13 мг 1000 мг 1.3% 7.4% 7616 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 36.6% 1569 г
Хлор, Cl 46.61 мг 2300 мг 2% 11.4% 4935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.8 мкг ~
Бор, B 56.9 мкг ~
Ванадий, V 7.31 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 54.9% 1043 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 13.1% 4335 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 154.9% 370 г
Литий, Li 12.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.181 мг 2 мг 9.1% 52% 1105 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 40.6% 1417 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 34.3% 1663 г
Никель, Ni 7.394 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 4% 14589 г
Стронций, Sr 19.13 мкг ~
Фтор, F 30.97 мкг 4000 мкг 0.8% 4.6% 12916 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 35.4% 1613 г
Цинк, Zn 0.3073 мг 12 мг 2.6% 14.9% 3905 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 8%
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Зеленый салат (копия) составляет 17,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (17.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ (КОПИЯ)

Зеленый салат (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, бэта-каротином - 37,9 %, витамином C - 37 %, витамином K - 168,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 76 %, кобальтом - 27,1 %

Чем полезен Зеленый салат (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зеленый салат (копия), калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги