Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Огурец с кожурой 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 150 г
Уксус винный 3% 20 г
Петрушка свежая 30 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.7 ккал 1684 ккал 4% 6% 2525 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.1% 2452 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.8% 3129 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 19.5% 769 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 13.6% 1099 г
альфа Каротин 3.235 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 14.8% 1008 г
бета Криптоксантин 7.647 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4615 г
Витамин В4, холин 11.49 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 4.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 46.765 мкг 400 мкг 11.7% 17.5% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 15.88 мг 90 мг 17.6% 26.4% 567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4155 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 107.3 мкг 120 мкг 89.4% 134% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.44 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Ниацин 0.188 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.31 мг 2500 мг 11.2% 16.8% 892 г
Кальций, Ca 29.88 мг 1000 мг 3% 4.5% 3347 г
Кремний, Si 2.647 мг 30 мг 8.8% 13.2% 1133 г
Магний, Mg 22.1 мг 400 мг 5.5% 8.2% 1810 г
Натрий, Na 7.67 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 16949 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 4.9% 3059 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 12.1% 1236 г
Хлор, Cl 26.18 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 10% 1483 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Кобальт, Co 2.006 мкг 10 мкг 20.1% 30.1% 499 г
Литий, Li 9.765 мкг ~
Марганец, Mn 0.2141 мг 2 мг 10.7% 16% 934 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 18.6% 804 г
Молибден, Mo 2.388 мкг 70 мкг 3.4% 5.1% 2931 г
Никель, Ni 4.412 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 0.565 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9735 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 19.79 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20212 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 5.4% 2747 г
Цинк, Zn 0.4953 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2423 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.305 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.118 мг ~
бета Ситостерол 1.961 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.325 г min 16.8 г 7.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 66,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 89,4 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 20,1 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 66,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты