Рецепт Cуши с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Cуши с тунцом

Рис белый вареный 25 г
Тунец 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Cуши с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 11.1% 724 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.9% 2800 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 5.7% 1404 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.9% 8742 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5.6% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.9% 2093 г
Витамин В4, холин 24.38 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 11.6% 692 г
Витамин В9, фолаты 2.25 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17778 г
Витамин В12, кобаламин 3.536 мкг 3 мкг 117.9% 94.6% 85 г
Витамин D, кальциферол 2.137 мкг 10 мкг 21.4% 17.2% 468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.8125 мг 20 мг 29.1% 23.4% 344 г
Ниацин 3.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.25 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1905 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8889 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3556 г
Натрий, Na 28.13 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4621 г
Сера, S 71.25 мг 1000 мг 7.1% 5.7% 1404 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 10.5% 762 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 2.1% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 1.7% 4800 г
Йод, I 18.75 мкг 150 мкг 12.5% 10% 800 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 120.4% 67 г
Марганец, Mn 0.0487 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4107 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 3% 2667 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4667 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Селен, Se 13.688 мкг 55 мкг 24.9% 20% 402 г
Фтор, F 375 мкг 4000 мкг 9.4% 7.5% 1067 г
Хром, Cr 33.75 мкг 50 мкг 67.5% 54.2% 148 г
Цинк, Zn 0.2625 мг 12 мг 2.2% 1.8% 4571 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.158 г от 0.9 до 3.7 г 17.6% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.488 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.158 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.1%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.06 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.083 г ~

Энергетическая ценность Cуши с тунцом составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (49.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.6 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства CУШИ С ТУНЦОМ

Cуши с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 117,9 %, витамином D - 21,4 %, витамином PP - 29,1 %, фосфором - 13,1 %, йодом - 12,5 %, кобальтом - 150 %, селеном - 24,9 %, хромом - 67,5 %

Чем полезен Cуши с тунцом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Cуши с тунцом, калорийность 124,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Cуши с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы