Рецепт Тыква тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква тушеная

Тыква 850 г
Подсолнечное масло 35 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.2% 3776 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.2% 1053 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6.1% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 236.1 мкг 900 мкг 26.2% 42% 381 г
бета Каротин 1.417 мг 5 мг 28.3% 45.4% 353 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.1% 3158 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 12.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 9.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 13.222 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3025 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 13.5% 1190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.089 мг 15 мг 13.9% 22.3% 718 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 13228 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6611 мг 20 мг 3.3% 5.3% 3025 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.72 мг 2500 мг 7.7% 12.3% 1297 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4227 г
Кремний, Si 28.333 мг 30 мг 94.4% 151.3% 106 г
Магний, Mg 13.22 мг 400 мг 3.3% 5.3% 3026 г
Натрий, Na 3.79 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 34301 г
Сера, S 17 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.8% 3376 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48 мкг ~
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 84.91 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 3.4% 4700 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 1% 15957 г
Кобальт, Co 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 15.1% 1059 г
Марганец, Mn 0.0378 мг 2 мг 1.9% 3% 5291 г
Медь, Cu 170 мкг 1000 мкг 17% 27.2% 588 г
Молибден, Mo 4.344 мкг 70 мкг 6.2% 9.9% 1611 г
Никель, Ni 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19435 г
Фтор, F 81.22 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 4925 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 3% 5293 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.327 г от 4.7 до 16.8 г 49.5% 79.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.489 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.241 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 8.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.528 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 36.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.326 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушеная составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ТУШЕНАЯ

Тыква тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28,3 %, витамином E - 13,9 %, кремнием - 94,4 %, медью - 17 %

Чем полезен Тыква тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква тушеная, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги