Рецепт Омлет с беконом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с беконом и грибами

Яйцо куриное жареное (без масла) 115 г
Шампиньоны 40 г
Бекон 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с беконом и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.1 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.6% 618 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 14.3% 368 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.3 мкг 900 мкг 17.9% 9.5% 558 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.4% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 12% 442 г
Витамин В4, холин 184.49 мг 500 мг 36.9% 19.5% 271 г
Витамин В5, пантотеновая 1.426 мг 5 мг 28.5% 15.1% 351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.2% 1250 г
Витамин В9, фолаты 10.899 мкг 400 мкг 2.7% 1.4% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.476 мкг 3 мкг 15.9% 8.4% 630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин D, кальциферол 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 8.4% 627 г
Витамин D3, холекальциферол 0.082 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.516 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2907 г
бета Токоферол 0.207 мг ~
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 16.975 мкг 50 мкг 34% 18% 295 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5316 мг 20 мг 17.7% 9.4% 566 г
Ниацин 1.113 мг ~
Бетаин 0.759 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.85 мг 2500 мг 9.8% 5.2% 1021 г
Кальций, Ca 39.33 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2543 г
Кремний, Si 0.615 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2882 г
Натрий, Na 246.11 мг 1300 мг 18.9% 10% 528 г
Сера, S 152.45 мг 1000 мг 15.2% 8% 656 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 12.4% 426 г
Хлор, Cl 110.88 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 5.4% 981 г
Йод, I 17.25 мкг 150 мкг 11.5% 6.1% 870 г
Кобальт, Co 9.855 мкг 10 мкг 98.6% 52.1% 101 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.0512 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Медь, Cu 168.26 мкг 1000 мкг 16.8% 8.9% 594 г
Молибден, Mo 4.683 мкг 70 мкг 6.7% 3.5% 1495 г
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 30.945 мкг 55 мкг 56.3% 29.8% 178 г
Стронций, Sr 3.45 мкг ~
Титан, Ti 11.79 мкг ~
Фтор, F 40.16 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9960 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 5.7% 929 г
Цинк, Zn 1.0437 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.179 г от 0.9 до 3.7 г 19.9% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.002 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.62 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.64 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.812 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.942 г min 16.8 г 41.3% 21.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.024 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.199 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.142 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.025 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.043 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.023 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~
Полиеновые трансжиры 0.007 г ~

Энергетическая ценность Омлет с беконом и грибами составляет 189,1 кКал.

  • Порция = 195 гр (368.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 69.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ГРИБАМИ

Омлет с беконом и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 36,9 %, витамином B5 - 28,5 %, витамином B12 - 15,9 %, витамином D - 15,9 %, витамином H - 34 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 23,5 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 98,6 %, медью - 16,8 %, селеном - 56,3 %

Чем полезен Омлет с беконом и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с беконом и грибами, калорийность 189,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с беконом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы