Рецепт Салат из я из и огурцов с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из я из и огурцов с луком

Яйцо куриное вареное вкрутую 4 Штука
Огурец грунтовый 2 Штука
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 100 г
Сулини [ВкусВилл] 50 г
Способ приготовления

Все порезать, добавить соус сулини и перемешать. Соль и перец по вкусу, но сулини сам по себе солоноват, так что пробовать на вкус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из я из и огурцов с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 9.7% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 5% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 13.7% 955 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 12% 1082 г
бета Криптоксантин 3.636 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 284.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 14.9% 874 г
Витамин В4, холин 109.8 мг 500 мг 22% 28.8% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.632 мг 5 мг 12.6% 16.5% 791 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 22.909 мкг 400 мкг 5.7% 7.5% 1746 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 17.6% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 8.8% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 10.5% 1250 г
Витамин D3, холекальциферол 0.8 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 3.9% 3341 г
Витамин Н, биотин 0.327 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15291 г
Витамин К, филлохинон 34.5 мкг 120 мкг 28.8% 37.6% 348 г
Витамин РР, НЭ 0.1924 мг 20 мг 1% 1.3% 10395 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126 мг 2500 мг 5% 6.5% 1984 г
Кальций, Ca 36 мг 1000 мг 3.6% 4.7% 2778 г
Кремний, Si 19.273 мг 30 мг 64.2% 83.9% 156 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 3.8% 3436 г
Натрий, Na 50.73 мг 1300 мг 3.9% 5.1% 2563 г
Сера, S 49.87 мг 1000 мг 5% 6.5% 2005 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 13.5% 971 г
Хлор, Cl 9.09 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 4.7% 2747 г
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 6.7% 1957 г
Медь, Cu 46.73 мкг 1000 мкг 4.7% 6.1% 2140 г
Молибден, Mo 0.364 мкг 70 мкг 0.5% 0.7% 19231 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 11.4 мкг 55 мкг 20.7% 27.1% 482 г
Фтор, F 7.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 50441 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 5.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.4964 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.402 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.231 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.49 г min 16.8 г 8.9% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат из я из и огурцов с луком составляет 76,5 кКал.

  • Порция = 275 гр (210.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.5 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ Я ИЗ И ОГУРЦОВ С ЛУКОМ

Салат из я из и огурцов с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 22 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином K - 28,8 %, кремнием - 64,2 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Салат из я из и огурцов с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из я из и огурцов с луком, калорийность 76,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из я из и огурцов с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы