Рецепт Салат лет ий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат лет ий

Огурец грунтовый 140 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Смесь Семян [Natura] 11 г
Оливковое масло 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат лет ий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.2% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3% 6636 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.2% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.9% 2543 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 16.2% 1253 г
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 17.4% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 5.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.3% 4737 г
Витамин В4, холин 6.05 мг 500 мг 1.2% 2.4% 8264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 9.9% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.342 мкг 400 мкг 1.8% 3.7% 5448 г
Витамин C, аскорбиновая 17.09 мг 90 мг 19% 38.5% 527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 7.5% 2717 г
Витамин Н, биотин 1.006 мкг 50 мкг 2% 4.1% 4970 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 20.3% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4873 мг 20 мг 2.4% 4.9% 4104 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.34 мг 2500 мг 8.4% 17% 1194 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 3.7% 5417 г
Кремний, Si 26.519 мг 30 мг 88.4% 179.3% 113 г
Магний, Mg 16.4 мг 400 мг 4.1% 8.3% 2439 г
Натрий, Na 127.59 мг 1300 мг 9.8% 19.9% 1019 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 2% 10493 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 8.1% 2500 г
Хлор, Cl 228.83 мг 2300 мг 9.9% 20.1% 1005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 256.6 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 8.3% 2446 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 3.2% 6410 г
Кобальт, Co 3.528 мкг 10 мкг 35.3% 71.6% 283 г
Литий, Li 14.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.1514 мг 2 мг 7.6% 15.4% 1321 г
Медь, Cu 100.86 мкг 1000 мкг 10.1% 20.5% 991 г
Молибден, Mo 4.335 мкг 70 мкг 6.2% 12.6% 1615 г
Никель, Ni 6.587 мкг ~
Рубидий, Rb 77.5 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 16369 г
Фтор, F 17.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22650 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 21.1% 963 г
Цинк, Zn 0.1984 мг 12 мг 1.7% 3.4% 6048 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.46 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.152 г ~

Энергетическая ценность Салат лет ий составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 316 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТ ИЙ

Салат лет ий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, кремнием - 88,4 %, кобальтом - 35,3 %

Чем полезен Салат лет ий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат лет ий, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат лет ий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги