Рецепт Гриб зонтик жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гриб зонтик жареный

Гриб-зонтик	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гриб зонтик жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.5 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1271 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	3.1%	2452 г
Жиры	8.6 г	56 г	15.4%	11.6%	651 г
Углеводы	11.4 г	219 г	5.2%	3.9%	1921 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.9%	1538 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.6%	2979 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	4.3%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.332 мг	1.8 мг	18.4%	13.9%	542 г
Витамин В4, холин	20.17 мг	500 мг	4%	3%	2479 г
Витамин В5, пантотеновая	1.254 мг	5 мг	25.1%	18.9%	399 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	3.9%	1923 г
Витамин В9, фолаты	16.641 мкг	400 мкг	4.2%	3.2%	2404 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.71 мг	90 мг	1.9%	1.4%	5263 г
Витамин D, кальциферол	0.163 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6135 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.163 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.761 мг	15 мг	25.1%	18.9%	399 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.245 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20408 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Дигидрофиллохинон	0.813 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.3033 мг	20 мг	16.5%	12.5%	605 г
Ниацин	0.156 мг	~
Бетаин	7.642 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.84 мг	2500 мг	11%	8.3%	913 г
Кальций, Ca	7.68 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	13021 г
Кремний, Si	0.5 мг	30 мг	1.7%	1.3%	6000 г
Магний, Mg	9.49 мг	400 мг	2.4%	1.8%	4215 г
Натрий, Na	319.16 мг	1300 мг	24.6%	18.6%	407 г
Сера, S	10.02 мг	1000 мг	1%	0.8%	9980 г
Фосфор, P	81.4 мг	800 мг	10.2%	7.7%	983 г
Хлор, Cl	487.78 мг	2300 мг	21.2%	16%	472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.1 мкг	~
Бор, B	4.6 мкг	~
Ванадий, V	11.24 мкг	~
Железо, Fe	0.58 мг	18 мг	3.2%	2.4%	3103 г
Йод, I	0.11 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	136364 г
Кобальт, Co	0.322 мкг	10 мкг	3.2%	2.4%	3106 г
Марганец, Mn	0.1114 мг	2 мг	5.6%	4.2%	1795 г
Медь, Cu	273.38 мкг	1000 мкг	27.3%	20.6%	366 г
Молибден, Mo	2.455 мкг	70 мкг	3.5%	2.6%	2851 г
Никель, Ni	0.275 мкг	~
Олово, Sn	0.65 мкг	~
Селен, Se	8.199 мкг	55 мкг	14.9%	11.2%	671 г
Титан, Ti	1.37 мкг	~
Фтор, F	2.76 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	144928 г
Хром, Cr	0.27 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18519 г
Цинк, Zn	0.5161 мг	12 мг	4.3%	3.2%	2325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.479 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.189 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.098 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.087 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.162 г	~
Аспарагиновая кислота	0.159 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.279 г	~
Пролин	0.062 г	~
Серин	0.076 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.003 г	от 0.9 до 3.7 г	0.3%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	4.908 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	75.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	1.626 мг	~
бета Ситостерол	16.26 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.983 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
18:0 Стеариновая	0.341 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.935 г	min 16.8 г	11.5%	8.7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.927 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.415 г	от 11.2 до 20.6 г	48.3%	36.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.862 г	~

Энергетическая ценность Гриб зонтик жареный составляет 132,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.5 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	8.6 г	-%
	Углеводы	11.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБ ЗОНТИК ЖАРЕНЫЙ

Гриб зонтик жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, витамином B5 - 25,1 %, витамином E - 25,1 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 11 %, хлором - 21,2 %, медью - 27,3 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен Гриб зонтик жареный

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гриб зонтик жареный, калорийность 132,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гриб зонтик жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат из свеклы с зеленым горошком

Салат из овощей и семян с сыром

Заливной пирог с курицей

Лучшие рационы

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе