Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Тушение) | 832 г |
Лук репчатый (Жарка) | 283 г |
Оливковое масло | 20 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 352 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.7% | 563 г |
Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.5% | 364 г |
Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 8760 г |
Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3299 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 53.8 мкг | 900 мкг | 6% | 2.9% | 1673 г |
Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.7% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.2% | 1538 г |
Витамин В4, холин | 52.3 мг | 500 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 4.1% | 1202 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.7% | 866 г |
Витамин В9, фолаты | 4.823 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8294 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.802 мкг | 3 мкг | 60.1% | 29.5% | 166 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 2.4% | 2103 г |
Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
Витамин Н, биотин | 2.663 мкг | 50 мкг | 5.3% | 2.6% | 1878 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 5.9607 мг | 20 мг | 29.8% | 14.6% | 336 г |
Ниацин | 3.595 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 338.84 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.7% | 738 г |
Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5817 г |
Кремний, Si | 2.28 мг | 30 мг | 7.6% | 3.7% | 1316 г |
Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 2.8% | 1712 г |
Натрий, Na | 45.71 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2844 г |
Сера, S | 177.97 мг | 1000 мг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 9.1% | 539 г |
Хлор, Cl | 60.91 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.3% | 3776 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 56.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 6.3% | 782 г |
Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4823 г |
Кобальт, Co | 7.501 мкг | 10 мкг | 75% | 36.8% | 133 г |
Литий, Li | 8.031 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
Медь, Cu | 177.96 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 8.7% | 562 г |
Молибден, Mo | 9.786 мкг | 70 мкг | 14% | 6.9% | 715 г |
Никель, Ni | 9.788 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 51.2 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 101.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 22822 г |
Фтор, F | 52.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7680 г |
Хром, Cr | 7.18 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
Цинк, Zn | 2.5326 мг | 12 мг | 21.1% | 10.4% | 474 г |
Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.804 г | ~ | |||
Валин | 0.764 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
Лейцин | 1.102 г | ~ | |||
Лизин | 1.185 г | ~ | |||
Метионин | 0.332 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
Треонин | 0.602 г | ~ | |||
Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.601 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.09 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
Аланин | 0.817 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
Глицин | 0.701 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.45 г | ~ | |||
Пролин | 0.517 г | ~ | |||
Серин | 0.584 г | ~ | |||
Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.114 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.7% | 6.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.558 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.9% | 5.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 61.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.748 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 6.845 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.094 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.043 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.678 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 4.038 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.189 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.759 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.067 г | min 16.8 г | 42.1% | 20.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.236 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 6.317 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуляш составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 203.7 кКал | -% | |
Белки | 13.5 г | -% | |
Жиры | 15.4 г | -% | |
Углеводы | 2.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 68.9 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|