Рецепт Блин с лавашом мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин с лавашом мой

Яйцо куриное 112 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Творог 5% жирности 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 21 г
Огурец парниковый 58 г
Лаваш белый, обогащенный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин с лавашом мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.1% 718 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.8% 3982 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3080 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 10.1% 717 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 3.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 4% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 11.1% 655 г
Витамин В4, холин 107.3 мг 500 мг 21.5% 15.5% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 9.8% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 23.37 мкг 400 мкг 5.8% 4.2% 1712 г
Витамин В12, кобаламин 0.584 мкг 3 мкг 19.5% 14.1% 514 г
Витамин C, аскорбиновая 1.58 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5696 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 6.5% 1114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4777 г
Витамин Н, биотин 9.644 мкг 50 мкг 19.3% 14% 518 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.1% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.928 мг 20 мг 14.6% 10.6% 683 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.83 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1703 г
Кальций, Ca 138.19 мг 1000 мг 13.8% 10% 724 г
Кремний, Si 10.213 мг 30 мг 34% 24.6% 294 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2288 г
Натрий, Na 158.45 мг 1300 мг 12.2% 8.8% 820 г
Сера, S 128.84 мг 1000 мг 12.9% 9.3% 776 г
Фосфор, P 170.2 мг 800 мг 21.3% 15.4% 470 г
Хлор, Cl 185.72 мг 2300 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.5 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 5.4% 1330 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 5.1% 1435 г
Кобальт, Co 4.395 мкг 10 мкг 44% 31.8% 228 г
Марганец, Mn 0.0671 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2981 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 4.7% 1529 г
Молибден, Mo 4.535 мкг 70 мкг 6.5% 4.7% 1544 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Селен, Se 19.443 мкг 55 мкг 35.4% 25.6% 283 г
Стронций, Sr 5.65 мкг ~
Фтор, F 29.35 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13629 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2016 г
Цинк, Zn 0.8785 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.597 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.456 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты 0.993 г ~
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.579 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.818 г от 4.7 до 16.8 г 17.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.058 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.564 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Блин с лавашом мой составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН С ЛАВАШОМ МОЙ

Блин с лавашом мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 13,8 %, кремнием - 34 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 44 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Блин с лавашом мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин с лавашом мой, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин с лавашом мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги