Рецепт Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus)

Айсберг (салат кочанный)	50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	5 г
Куриная грудка су-вид.	30 г
Шампиньоны (Тушение)	10 г
Помидор (томат), грунтовый	15 г
соус ткемали	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.6 ккал	1684 ккал	5%	6%	2014 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	13%	916 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.8%	3111 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	4.4%	2704 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	11.4%	1053 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	4.1%	2914 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	93.6 мкг	900 мкг	10.4%	12.4%	962 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	2.924 мкг	~
бета Каротин	0.505 мг	5 мг	10.1%	12.1%	990 г
бета Криптоксантин	9.295 мкг	~
Ликопин	0.023 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	163.136 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	6.3%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	6.1%	1957 г
Витамин В4, холин	8.84 мг	500 мг	1.8%	2.2%	5656 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	7.9%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.145 мг	2 мг	7.3%	8.7%	1379 г
Витамин В9, фолаты	21.816 мкг	400 мкг	5.5%	6.6%	1834 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2.2%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	16.04 мг	90 мг	17.8%	21.3%	561 г
Витамин D, кальциферол	0.026 мкг	10 мкг	0.3%	0.4%	38462 г
Витамин D3, холекальциферол	0.019 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.557 мг	15 мг	3.7%	4.4%	2693 г
гамма Токоферол	0.053 мг	~
Витамин Н, биотин	1.582 мкг	50 мкг	3.2%	3.8%	3161 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	14%	857 г
Дигидрофиллохинон	0.001 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.4415 мг	20 мг	17.2%	20.6%	581 г
Ниацин	3.165 мг	~
Бетаин	0.059 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	344.05 мг	2500 мг	13.8%	16.5%	727 г
Кальций, Ca	74.8 мг	1000 мг	7.5%	9%	1337 г
Кремний, Si	1.456 мг	30 мг	4.9%	5.9%	2060 г
Магний, Mg	38.37 мг	400 мг	9.6%	11.5%	1042 г
Натрий, Na	179.12 мг	1300 мг	13.8%	16.5%	726 г
Сера, S	27.91 мг	1000 мг	2.8%	3.3%	3583 г
Фосфор, P	103.5 мг	800 мг	12.9%	15.4%	773 г
Хлор, Cl	197.4 мг	2300 мг	8.6%	10.3%	1165 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	59 мкг	~
Бор, B	55.1 мкг	~
Ванадий, V	0.18 мкг	~
Железо, Fe	1.19 мг	18 мг	6.6%	7.9%	1513 г
Йод, I	3.16 мкг	150 мкг	2.1%	2.5%	4747 г
Кобальт, Co	6.24 мкг	10 мкг	62.4%	74.6%	160 г
Литий, Li	3.396 мкг	~
Марганец, Mn	0.3178 мг	2 мг	15.9%	19%	629 г
Медь, Cu	145.88 мкг	1000 мкг	14.6%	17.5%	685 г
Молибден, Mo	7.011 мкг	70 мкг	10%	12%	998 г
Никель, Ni	7.543 мкг	~
Рубидий, Rb	84 мкг	~
Селен, Se	3.579 мкг	55 мкг	6.5%	7.8%	1537 г
Стронций, Sr	1.05 мкг	~
Титан, Ti	3.58 мкг	~
Фтор, F	10.63 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	37629 г
Хром, Cr	9.24 мкг	50 мкг	18.5%	22.1%	541 г
Цинк, Zn	0.6879 мг	12 мг	5.7%	6.8%	1744 г
Цирконий, Zr	0.55 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.847 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аргинин*	0.495 г	~
Валин	0.417 г	~
Гистидин*	0.369 г	~
Изолейцин	0.355 г	~
Лейцин	0.619 г	~
Лизин	0.766 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.205 г	~
Треонин	0.332 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.474 г	~
Заменимые аминокислоты	0.357 г	~
Аланин	0.366 г	~
Аспарагиновая кислота	0.651 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.254 г	~
Глутаминовая кислота	1.269 г	~
Пролин	0.41 г	~
Серин	0.336 г	~
Тирозин	0.3 г	~
Цистеин	0.114 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.145 г	от 4.7 до 16.8 г	3.1%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	4.166 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.725 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.019 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.034 г	~
14:0 Миристиновая	0.118 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.381 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.486 г	min 16.8 г	2.9%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.414 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.135 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus) составляет 83,6 кКал.

Порция = 130 гр (108.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	83.6 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ СУ-ВИД (ПРИМЕРНЫЙ РЕЦЕПТ САЛАТА ИЗ РЕСТОРАНА BLACK ANGUS)

Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,8 %, витамином K - 11,7 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 13,8 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 62,4 %, марганцем - 15,9 %, медью - 14,6 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus)

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus), калорийность 83,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриной грудкой су-вид (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе