Рецепт Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками

Яйцо куриное (Запекание)	104 г
Яблоко (Запекание)	260 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Подсолнечное масло	15 г
Сироп Топинамбура [Терра]	16 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ]	20 г
Клетчатка Яблока	30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица, молотая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	163.2 ккал	1684 ккал	9.7%	5.9%	1032 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	3.9%	1583 г
Жиры	7.9 г	56 г	14.1%	8.6%	709 г
Углеводы	17.6 г	219 г	8%	4.9%	1244 г
Углеводы (общие)	9.3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.9%	1250 г
Вода	66.6 г	2273 г	2.9%	1.8%	3413 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	5%	1226 г
Ретинол	0.074 мг	~
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.4%	13514 г
бета Криптоксантин	0.739 мкг	~
Ликопин	0.086 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.272 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.4%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.8%	1268 г
Витамин В4, холин	71.08 мг	500 мг	14.2%	8.7%	703 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	5.3%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.6%	2410 г
Витамин В9, фолаты	2.418 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	16543 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	3.1%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	3 мг	90 мг	3.3%	2%	3000 г
Витамин D, кальциферол	0.603 мкг	10 мкг	6%	3.7%	1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.199 мг	15 мг	14.7%	9%	682 г
гамма Токоферол	0.06 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.984 мкг	50 мкг	12%	7.4%	836 г
Витамин К, филлохинон	1.9 мкг	120 мкг	1.6%	1%	6316 г
Витамин РР, НЭ	1.2115 мг	20 мг	6.1%	3.7%	1651 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.28 мг	2500 мг	8.8%	5.4%	1135 г
Кальций, Ca	35.8 мг	1000 мг	3.6%	2.2%	2793 г
Кремний, Si	1.281 мг	30 мг	4.3%	2.6%	2342 г
Магний, Mg	9.88 мг	400 мг	2.5%	1.5%	4049 г
Натрий, Na	671.04 мг	1300 мг	51.6%	31.6%	194 г
Сера, S	55.05 мг	1000 мг	5.5%	3.4%	1817 г
Фосфор, P	65 мг	800 мг	8.1%	5%	1231 г
Хлор, Cl	389.88 мг	2300 мг	17%	10.4%	590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	70.5 мкг	~
Бор, B	157 мкг	~
Ванадий, V	2.56 мкг	~
Железо, Fe	2.219 мг	18 мг	12.3%	7.5%	811 г
Йод, I	6.15 мкг	150 мкг	4.1%	2.5%	2439 г
Кобальт, Co	3.707 мкг	10 мкг	37.1%	22.7%	270 г
Литий, Li	0.513 мкг	~
Марганец, Mn	0.1403 мг	2 мг	7%	4.3%	1426 г
Медь, Cu	102.15 мкг	1000 мкг	10.2%	6.3%	979 г
Молибден, Mo	6.262 мкг	70 мкг	8.9%	5.5%	1118 г
Никель, Ni	10.892 мкг	~
Рубидий, Rb	40.4 мкг	~
Селен, Se	8.818 мкг	55 мкг	16%	9.8%	624 г
Стронций, Sr	2.18 мкг	~
Фтор, F	21.53 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	18579 г
Хром, Cr	3.75 мкг	50 мкг	7.5%	4.6%	1333 г
Цинк, Zn	0.4455 мг	12 мг	3.7%	2.3%	2694 г
Цирконий, Zr	1.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.566 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	4.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.244 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.337 г	~
Лизин	0.283 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.222 г	~
Треонин	0.191 г	~
Триптофан	0.062 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.352 г	~
Заменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аланин	0.225 г	~
Аспарагиновая кислота	0.427 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.561 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.29 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.09 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	3.087 г	от 4.7 до 16.8 г	65.7%	40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	156.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.149 мг	~
бета Ситостерол	8.596 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.375 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.878 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.439 г	~
20:0 Арахиновая	0.022 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.387 г	min 16.8 г	14.2%	8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.116 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.239 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.139 г	от 11.2 до 20.6 г	28%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.898 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками составляет 163,2 кКал.

Порция = 44 гр (71.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7.9 г	-%
	Углеводы	17.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	66.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛЕЗНАЯ ШАРЛОТКА С КЛЕТЧАТОЙ И ЯБЛОКАМИ

Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином E - 14,7 %, витамином H - 12 %, хлором - 17 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 16 %

Чем полезен Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полезная шарлотка с клетчатой и яблоками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Автор Татьяна 59 лет 164 см.

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Березовская

2025-03-07

Калорийность: 1231 кКал

Витамины и минералы: 97%

Мила Равно

2025-03-15

Калорийность: 1122 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе