Рецепт Маффины с кабачком и какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с кабачком и какао

Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 112 г
Сахар песок 70 г
Какао-порошок, неподслащенный 50 г
Кабачок 250 г
Корица, молотая 5 г
Яйцо куриное 100 г
High-Pro [Exponenta] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с кабачком и какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.6% 1027 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.3% 2074 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 7.3% 936 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.9% 625 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.9% 3631 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.6 мкг 900 мкг 4.1% 2.8% 2459 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.863 мкг ~
Ликопин 0.1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.2% 2118 г
Витамин В4, холин 37.66 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.805 мкг 400 мкг 2% 1.4% 5125 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.8% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.1% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
гамма Токоферол 0.07 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.838 мкг 50 мкг 5.7% 3.9% 1762 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8714 мг 20 мг 4.4% 3% 2295 г
Ниацин 0.226 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.57 мг 2500 мг 8.1% 5.5% 1228 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3579 г
Кремний, Si 10.04 мг 30 мг 33.5% 22.9% 299 г
Магний, Mg 38.42 мг 400 мг 9.6% 6.6% 1041 г
Натрий, Na 20.17 мг 1300 мг 1.6% 1.1% 6445 г
Сера, S 36.95 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2706 г
Фосфор, P 79.3 мг 800 мг 9.9% 6.8% 1009 г
Хлор, Cl 20.88 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 11015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1216 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5597 г
Кобальт, Co 1.707 мкг 10 мкг 17.1% 11.7% 586 г
Марганец, Mn 0.4158 мг 2 мг 20.8% 14.2% 481 г
Медь, Cu 282.32 мкг 1000 мкг 28.2% 19.3% 354 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Никель, Ni 0.368 мкг ~
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 5.155 мкг 55 мкг 9.4% 6.4% 1067 г
Фтор, F 8.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45249 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 1.2% 5952 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.403 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.973 г min 16.8 г 5.8% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.177 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Прочие вещества
Кофеин 15.395 мг ~
Теобромин 137.684 мг ~

Энергетическая ценность Маффины с кабачком и какао составляет 146,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С КАБАЧКОМ И КАКАО

Маффины с кабачком и какао богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,5 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 20,8 %, медью - 28,2 %

Чем полезен Маффины с кабачком и какао

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с кабачком и какао, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с кабачком и какао, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы