Рецепт Винигрет. 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винигрет. 4

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 401 г
Морковь отварная по 2-40 187 г
Лук сладкий, сырой 66 г
Свекла отварная по 1-76 367 г
Сахар песок 14 г
Уксус столовый 9% 15 г
Горчица столовая 6 г
Масло Подсолнечное [Идеал] 15 г
Огурец соленый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винигрет. 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.8% 1810 г
Углеводы (общие) 11.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.1% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.8 мкг 900 мкг 35.6% 50.6% 281 г
бета Каротин 1.925 мг 5 мг 38.5% 54.7% 260 г
Лютеин + Зеаксантин 3.763 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 6.91 мг 500 мг 1.4% 2% 7236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 6.5% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 9.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 28.497 мкг 400 мкг 7.1% 10.1% 1404 г
Витамин C, аскорбиновая 8.55 мг 90 мг 9.5% 13.5% 1053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.822 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2433 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.49 мг 2500 мг 11.3% 16.1% 888 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4198 г
Магний, Mg 23.44 мг 400 мг 5.9% 8.4% 1706 г
Натрий, Na 121.27 мг 1300 мг 9.3% 13.2% 1072 г
Сера, S 12.12 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8251 г
Фосфор, P 43.9 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1822 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 6.8% 2093 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 10.9% 1301 г
Медь, Cu 90.73 мкг 1000 мкг 9.1% 12.9% 1102 г
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 15714 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 23641 г
Цинк, Zn 0.2198 мг 12 мг 1.8% 2.6% 5460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Винигрет. 4 составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНИГРЕТ. 4

Винигрет. 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,5 %, калием - 11,3 %

Чем полезен Винигрет. 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винигрет. 4, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винигрет. 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги