Рецепт Хлеб белый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Хлеб белый
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 420 г |
| Вода | 250 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 10 г |
| Горчичное масло | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Хлеб белый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 4.1% | 1134 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Углеводы | 42 г | 219 г | 19.2% | 8.9% | 521 г |
| Углеводы (общие) | 44 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4194 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.1% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 30.89 мг | 500 мг | 6.2% | 2.9% | 1619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 2.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.097 мкг | 400 мкг | 7% | 3.3% | 1424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.051 мг | 15 мг | 7% | 3.3% | 1427 г |
| Витамин Н, биотин | 2.223 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2% | 2249 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1487 мг | 20 мг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Ниацин | 1.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.44 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.7% | 2734 г |
| Кальций, Ca | 15.83 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6317 г |
| Кремний, Si | 2.304 мг | 30 мг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Магний, Mg | 11.55 мг | 400 мг | 2.9% | 1.3% | 3463 г |
| Натрий, Na | 279.31 мг | 1300 мг | 21.5% | 10% | 465 г |
| Сера, S | 41.96 мг | 1000 мг | 4.2% | 2% | 2383 г |
| Фосфор, P | 64.9 мг | 800 мг | 8.1% | 3.8% | 1233 г |
| Хлор, Cl | 438.56 мг | 2300 мг | 19.1% | 8.9% | 524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 604.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 2.2% | 2148 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.038 мкг | 10 мкг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Марганец, Mn | 0.4842 мг | 2 мг | 24.2% | 11.3% | 413 г |
| Медь, Cu | 72.32 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.3% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 8.843 мкг | 70 мкг | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Никель, Ni | 1.267 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.938 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.5% | 1872 г |
| Титан, Ti | 6.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8264 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4594 мг | 12 мг | 3.8% | 1.8% | 2612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.097 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.498 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.192 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.218 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белый составляет 215 кКал.
- Порция = 25 гр (53.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215 кКал | -% | |
| Белки | 6.7 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 42 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
| Вода | 54.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ БЕЛЫЙ
Хлеб белый богат такими витаминами и минералами, как:
хлором - 19,1 %, марганцем - 24,2 %, молибденом - 12,6 %
Чем полезен Хлеб белый
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Живой сырник(Чача)
- Морковный кекс
- Шарлотка смородина
- Mimi Cake
- Запечённые ножки с овощами и грибами
- Свинина шея (с пуринами)
- Пирог яблочный(средн. 119)
- Котлеты
- Биологически активная добавка к пище "Витамин Д3 500 МЕ капли"
- Суп с фрикадельками
- Пирожки с мясом
- Акудчапа
- Боул с чечевицей с айсберг, икрой, Черри
- Сырники
- Пп бургер из кабачка
- Батончик протеиновый глазированный банан
- Хлебцы ржаные
- Драники с кабачком
- Овсяные хлопья (с пуринами)
- Конвертики с баклажаном
- жар каб с май чес зел19,08,24
- Блин с творогом
- Шарики Energy
- Мёд (с пуринами)
- Топпинг "Вареная сгущенка"
- Корнерсы нежный сыр
- Фррикадельки
- Хачапури по-абзазски
- Овощи
- Яичный ролл с форелью
- ВЕРМИШЕЛЬ Магнит
- Бифилайф детский Груша 2.5%
- Макароны из нута
- Карпаччо из индейки
- Мойвв
- Просфора
- Фраш из свиного карбонада
- Яблочно-творожный пирог
- Хлеб ржаной (с пуринами)
- Фаршированные перцы
- Чизбургер
- Салат с морепродуктами
- Горбуша с картофелем и овощами под сырным соусом
- Зразы с грибами
- Lapochka
- Мука из бурого риса ц.з
- Энергетик без сахара Fitness Food Factory WK UP
- Салат зелёный The Бык
- Дорадо The Бык
- Сыр "Беловежский" горячего копчения с перцем и чесноком {Белоус}
- Курица с грибами 18.08.24
- Авторский чай The Бык
- Галета с зелёным луком, яйцом и сыром в форме(4-вида муки)
- Творог 5% Село Зеленое
- Римская пицца сырная 350гр The Бык
- Колбаса телячья
- Гречка отварная
- Кальмар с рисом, морковью и луком
- Сыр "PESTO RED" (зелен, чесн.45%) {ЛМКК Копеечка}
- Напиток кокосовый
- Шарлотка
- Омлет на кокосовом молоке с патиссоном и зелёным луком
- Намазка куриная с морковью
- Пирожок печеный постный с яблоком
- Чечевица крупа (с пуринами)
- Фарш из карбонада
- Мочевая кислота
- Запеканка тыквенная
- Индюшиная ветчина
- Рыба под маринадом
- Банановое отсадное печенье
- Говядина с луком, морковью и шампиньонами
- Говядина с овощами
- Musli ✓
- Сосиски «нежные с филеем»
- Стейк Лосося с Адыгейской Абадзехской солью
- Суп
- Жареная печень индейки с чечевицей
- Йогурт греческий
- Кальмары фаршированные Викины
- Котлета домашняя
- Салат
- Творог 5%
- Форель Мурманская с Адыгейской Абадзехской солью
- Салат
- Трубочка с вареной сгущенкой
- Салат 19.08
- Яблочная клетчатка
- Сочник с творожной начинкой
- Козий сыр-гриль
- Musli
- Хлеб из муки зелёной гречки с тыквенными семечками
- Конфеты Shockers
- Суп
- Сосиски мини с филе индейки
- Запеканка картофельная с говядиной
- Омлет с творогом нектароносн и голубикой
- Сыр Salami
- Печень утиная с луком и морковью
- Чипсы салями
Метки: Как приготовить Хлеб белый, калорийность 215 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб белый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
