Рецепт Морковный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный кекс

Яйцо куриное 100 г
Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Кокосовое Масло [ВкусВилл] 15 г
Кешью 30 г
Сок апельсиновый 40 г
Эритрит [Fit Parad] 20 г
Изюм, золотистый, без косточек 40 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 3 г
Смесь Ореховый Микс [Господин Орехов] 15 г
Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] 50 г
Ягоды годжи, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.3% 1267 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.8% 615 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.9% 1106 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 587.6 мкг 900 мкг 65.3% 35.3% 153 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 25.1% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.9% 1385 г
Витамин В4, холин 54.67 мг 500 мг 10.9% 5.9% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.381 мг 5 мг 7.6% 4.1% 1312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 7.629 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5243 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 4.3% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.1% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1045 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 2.4% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.4812 мг 20 мг 7.4% 4% 1350 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.63 мг 2500 мг 8.8% 4.8% 1133 г
Кальций, Ca 31.34 мг 1000 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Кремний, Si 8.604 мг 30 мг 28.7% 15.5% 349 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 4.1% 1321 г
Натрий, Na 44.11 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2947 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2125 г
Фосфор, P 69.9 мг 800 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Хлор, Cl 42.77 мг 2300 мг 1.9% 1% 5378 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.5 мкг ~
Бор, B 86.1 мкг ~
Ванадий, V 21.41 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1218 г
Йод, I 5.8 мкг 150 мкг 3.9% 2.1% 2586 г
Кобальт, Co 2.904 мкг 10 мкг 29% 15.7% 344 г
Литий, Li 1.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1704 г
Медь, Cu 196.98 мкг 1000 мкг 19.7% 10.7% 508 г
Молибден, Mo 7.822 мкг 70 мкг 11.2% 6.1% 895 г
Никель, Ni 4.69 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 6.671 мкг 55 мкг 12.1% 6.5% 824 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 23.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16828 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.6669 мг 12 мг 5.6% 3% 1799 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.229 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.309 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.709 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 58.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ КЕКС

Морковный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,3 %, бэта-каротином - 46,3 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 29 %, медью - 19,7 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 12,1 %

Чем полезен Морковный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный кекс, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы