Рецепт Котлеты рыбные с лососем Сытый папа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные с лососем Сытый папа

Котлеты из трески, по 1-380 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Соевый протеиновый изолят 12 г
Панировочные сухари 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка котлеты) 100 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные с лососем Сытый папа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13% 704 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.9% 3085 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2907 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 7.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.4% 1682 г
Витамин В4, холин 16.39 мг 500 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 6.9% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 7.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 16.471 мкг 400 мкг 4.1% 3.8% 2429 г
Витамин В12, кобаламин 0.708 мкг 3 мкг 23.6% 21.7% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 12.8% 719 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.339 мг 15 мг 8.9% 8.2% 1120 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Дигидрофиллохинон 0.052 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.4793 мг 20 мг 17.4% 16% 575 г
Ниацин 1.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.97 мг 2500 мг 7.3% 6.7% 1374 г
Кальций, Ca 40.14 мг 1000 мг 4% 3.7% 2491 г
Кремний, Si 0.176 мг 30 мг 0.6% 0.6% 17045 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 4% 2268 г
Натрий, Na 902.38 мг 1300 мг 69.4% 63.7% 144 г
Сера, S 83.91 мг 1000 мг 8.4% 7.7% 1192 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 13.2% 694 г
Хлор, Cl 704.31 мг 2300 мг 30.6% 28.1% 327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Железо, Fe 1.17 мг 18 мг 6.5% 6% 1538 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.6% 3555 г
Кобальт, Co 4.741 мкг 10 мкг 47.4% 43.5% 211 г
Марганец, Mn 0.1007 мг 2 мг 5% 4.6% 1986 г
Медь, Cu 120.91 мкг 1000 мкг 12.1% 11.1% 827 г
Молибден, Mo 2.932 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2387 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 7.596 мкг 55 мкг 13.8% 12.7% 724 г
Фтор, F 143.28 мкг 4000 мкг 3.6% 3.3% 2792 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 22.5% 408 г
Цинк, Zn 0.3818 мг 12 мг 3.2% 2.9% 3143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.577 г от 0.9 до 3.7 г 64.1% 58.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.376 мг ~
бета Ситостерол 1.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.312 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.798 г min 16.8 г 4.8% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.295 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные с лососем Сытый папа составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ С ЛОСОСЕМ СЫТЫЙ ПАПА

Котлеты рыбные с лососем Сытый папа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,6 %, витамином D - 13,9 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 14,4 %, хлором - 30,6 %, кобальтом - 47,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 13,8 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Котлеты рыбные с лососем Сытый папа

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные с лососем Сытый папа, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные с лососем Сытый папа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы