Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 250 г
Фасоль стручковая 50 г
Цукини, молодые 150 г
Лук репчатый 30 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 24% 667 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.9% 5600 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.4% 10950 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8% 2000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.9% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 6.9% 2302 г
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.8% 2769 г
Витамин В4, холин 38.18 мг 500 мг 7.6% 12.2% 1310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 25.8% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 34% 472 г
Витамин В9, фолаты 14.517 мкг 400 мкг 3.6% 5.8% 2755 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.8% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 27.4% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3769 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19763 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.7211 мг 20 мг 18.6% 29.8% 537 г
Ниацин 4.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.03 мг 2500 мг 13% 20.8% 767 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 3% 5405 г
Кремний, Si 1.293 мг 30 мг 4.3% 6.9% 2320 г
Магний, Mg 52.02 мг 400 мг 13% 20.8% 769 г
Натрий, Na 27.53 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4722 г
Сера, S 111 мг 1000 мг 11.1% 17.8% 901 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 21.8% 734 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 3% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 9.8% 1638 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 3.4% 4854 г
Кобальт, Co 5.172 мкг 10 мкг 51.7% 82.9% 193 г
Литий, Li 5 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1754 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 14.3% 1125 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 13.6% 1177 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.052 мкг 55 мкг 18.3% 29.3% 547 г
Фтор, F 62.72 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6378 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 37.7% 426 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 11.7% 1373 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.519 г ~
Лейцин 0.903 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.949 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.462 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.257 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 62,4 кКал.

  • Порция = 290 гр (181 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 13 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 51,7 %, селеном - 18,3 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен Курица с овощами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы