Рецепт Рис отварной рассыпчатый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис отварной рассыпчатый

Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 10 г
Крупа рисовая 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной рассыпчатый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 2.5% 2303 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.2% 2667 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 9.2% 637 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 3967 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин В4, холин 36.24 мг 500 мг 7.2% 4.2% 1380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 2.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.828 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4531 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.206 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7282 г
Витамин Н, биотин 1.626 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 3075 г
Витамин РР, НЭ 1.5374 мг 20 мг 7.7% 4.5% 1301 г
Ниацин 0.744 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.86 мг 2500 мг 1.9% 1.1% 5335 г
Кальций, Ca 9.95 мг 1000 мг 1% 0.6% 10050 г
Кремний, Si 46.465 мг 30 мг 154.9% 91.2% 65 г
Магний, Mg 23.97 мг 400 мг 6% 3.5% 1669 г
Натрий, Na 397.18 мг 1300 мг 30.6% 18% 327 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 5.2% 1130 г
Хлор, Cl 615.25 мг 2300 мг 26.8% 15.8% 374 г
Микроэлементы
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3607 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 3.7% 1623 г
Марганец, Mn 0.5841 мг 2 мг 29.2% 17.2% 342 г
Медь, Cu 119.2 мкг 1000 мкг 11.9% 7% 839 г
Молибден, Mo 2.691 мкг 70 мкг 3.8% 2.2% 2601 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Селен, Se 7.016 мкг 55 мкг 12.8% 7.5% 784 г
Фтор, F 73.74 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5424 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Цинк, Zn 0.6683 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.873 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.293 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной рассыпчатый составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 34.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ОТВАРНОЙ РАССЫПЧАТЫЙ

Рис отварной рассыпчатый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 154,9 %, хлором - 26,8 %, марганцем - 29,2 %, медью - 11,9 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Рис отварной рассыпчатый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис отварной рассыпчатый, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис отварной рассыпчатый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы