Рецепт Салат из тыквы и моркови и курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тыквы и моркови и курагой

Кабачок 120 г
Морковь 30 г
Петрушка свежая 10 г
Кунжутное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы и моркови и курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3119 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.9% 1697 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.3% 4294 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 7.2% 2560 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.8 мкг 900 мкг 47.2% 87.4% 212 г
бета Каротин 2.549 мг 5 мг 51% 94.4% 196 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.4% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.9% 4737 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.5% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.6% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 10.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 18.485 мкг 400 мкг 4.6% 8.5% 2164 г
Витамин C, аскорбиновая 20.91 мг 90 мг 23.2% 43% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин Н, биотин 0.424 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 11792 г
Витамин К, филлохинон 105.3 мкг 120 мкг 87.8% 162.6% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.8061 мг 20 мг 4% 7.4% 2481 г
Ниацин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.94 мг 2500 мг 10.3% 19.1% 969 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 5.7% 3261 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 168.3% 110 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 8.7% 2149 г
Натрий, Na 7.33 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17735 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 34602 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 5.7% 3265 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 54.9 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 5.6% 3377 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12712 г
Кобальт, Co 1.412 мкг 10 мкг 14.1% 26.1% 708 г
Литий, Li 2.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.129 мг 2 мг 6.5% 12% 1550 г
Медь, Cu 57.03 мкг 1000 мкг 5.7% 10.6% 1753 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 15.6% 1193 г
Никель, Ni 2.497 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 32353 г
Стронций, Sr 2.93 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 14738 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.3194 мг 12 мг 2.7% 5% 3757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 11.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.275 г от 4.7 до 16.8 г 27.1% 50.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.218 г min 16.8 г 7.3% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.288 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.221 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы и моркови и курагой составляет 54 кКал.

  • Порция = 165 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ И МОРКОВИ И КУРАГОЙ

Салат из тыквы и моркови и курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, бэта-каротином - 51 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 87,8 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 14,1 %

Чем полезен Салат из тыквы и моркови и курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тыквы и моркови и курагой, калорийность 54 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тыквы и моркови и курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги