Рецепт Овсяноблинчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблинчик

Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное 106 г
Сахар песок 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблинчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1057 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.4% 507 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.3% 609 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.1% 5615 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3224 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 12.7% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.373 мг 1.8 мг 20.7% 13% 483 г
Витамин В4, холин 179.73 мг 500 мг 35.9% 22.5% 278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 11.6% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 17.138 мкг 400 мкг 4.3% 2.7% 2334 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 15.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 9.2% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3497 г
Витамин Н, биотин 15.757 мкг 50 мкг 31.5% 19.8% 317 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.6038 мг 20 мг 18% 11.3% 555 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.83 мг 2500 мг 5.1% 3.2% 1956 г
Кальций, Ca 87.76 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Натрий, Na 101.61 мг 1300 мг 7.8% 4.9% 1279 г
Сера, S 182.23 мг 1000 мг 18.2% 11.4% 549 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 15.4% 408 г
Хлор, Cl 139.29 мг 2300 мг 6.1% 3.8% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.789 мг 18 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Йод, I 16.06 мкг 150 мкг 10.7% 6.7% 934 г
Кобальт, Co 7.25 мкг 10 мкг 72.5% 45.5% 138 г
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9217 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 4.6% 1356 г
Молибден, Mo 6.381 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1097 г
Олово, Sn 4.69 мкг ~
Селен, Se 29.714 мкг 55 мкг 54% 33.9% 185 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 46.44 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8613 г
Хром, Cr 3.28 мкг 50 мкг 6.6% 4.1% 1524 г
Цинк, Zn 0.8491 мг 12 мг 7.1% 4.5% 1413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.596 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.173 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.616 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.258 г от 4.7 до 16.8 г 26.8% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.894 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.358 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.75 г min 16.8 г 22.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.924 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблинчик составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.3 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИНЧИК

Овсяноблинчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 20,7 %, холином - 35,9 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином D - 14,7 %, витамином H - 31,5 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 72,5 %, селеном - 54 %

Чем полезен Овсяноблинчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблинчик, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблинчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги