Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза, консервы 300 г
Огурец грунтовый 244 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 240 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.2% 636 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.4% 3221 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.6% 2914 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 5.8% 1353 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1286 г
Витамин В4, холин 64.97 мг 500 мг 13% 10.1% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 7.6% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин В9, фолаты 13.051 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3065 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.7% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.4% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 3.8% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.937 мг 15 мг 19.6% 15.3% 511 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.668 мкг 50 мкг 9.3% 7.2% 1071 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 4% 1967 г
Витамин РР, НЭ 0.98 мг 20 мг 4.9% 3.8% 2041 г
Ниацин 0.359 мг ~
Бетаин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.68 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2038 г
Кальций, Ca 35.44 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2822 г
Кремний, Si 11.835 мг 30 мг 39.5% 30.8% 253 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 3.6% 2155 г
Натрий, Na 283.15 мг 1300 мг 21.8% 17% 459 г
Сера, S 59.78 мг 1000 мг 6% 4.7% 1673 г
Фосфор, P 119.4 мг 800 мг 14.9% 11.6% 670 г
Хлор, Cl 40.75 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 4.1% 1877 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2941 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 19.6% 396 г
Литий, Li 0.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2721 г
Медь, Cu 55.23 мкг 1000 мкг 5.5% 4.3% 1811 г
Молибден, Mo 1.819 мкг 70 мкг 2.6% 2% 3848 г
Никель, Ni 0.034 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 11.261 мкг 55 мкг 20.5% 16% 488 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 21.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18365 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2203 г
Цинк, Zn 0.4632 мг 12 мг 3.9% 3% 2591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.947 г от 4.7 до 16.8 г 84% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.829 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.449 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.425 г min 16.8 г 14.4% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.302 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 29.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.573 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 19,6 %, кремнием - 39,5 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 25,2 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты