Рецепт Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 380 г
Яблоко 180 г
Огурец грунтовый 340 г
Помидор грунтовый пои посид 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 226 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.6% 809 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.4% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.9% 7300 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 11.9% 1121 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 8.8% 1513 г
Витамин В4, холин 71.49 мг 500 мг 14.3% 19.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 20.6% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 18.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 6.496 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6158 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 6.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 9.04 мг 90 мг 10% 13.4% 996 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 5.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 4% 3341 г
Витамин Н, биотин 4.129 мкг 50 мкг 8.3% 11.1% 1211 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.8026 мг 20 мг 14% 18.8% 714 г
Ниацин 3.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.65 мг 2500 мг 9.5% 12.7% 1056 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4103 г
Кремний, Si 15.526 мг 30 мг 51.8% 69.4% 193 г
Магний, Mg 35.6 мг 400 мг 8.9% 11.9% 1124 г
Натрий, Na 47.05 мг 1300 мг 3.6% 4.8% 2763 г
Сера, S 99.28 мг 1000 мг 9.9% 13.3% 1007 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 16.5% 811 г
Хлор, Cl 65.78 мг 2300 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 1.486 мг 18 мг 8.3% 11.1% 1211 г
Йод, I 5.84 мкг 150 мкг 3.9% 5.2% 2568 г
Кобальт, Co 5.802 мкг 10 мкг 58% 77.7% 172 г
Литий, Li 4.94 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 6.7% 2020 г
Медь, Cu 100.03 мкг 1000 мкг 10% 13.4% 1000 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 12.3% 1085 г
Никель, Ni 4.621 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 10.787 мкг 55 мкг 19.6% 26.3% 510 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Фтор, F 55.37 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7224 г
Хром, Cr 10.87 мкг 50 мкг 21.7% 29.1% 460 г
Цинк, Zn 0.6963 мг 12 мг 5.8% 7.8% 1723 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.564 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.403 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.611 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.978 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.317 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.328 г от 4.7 до 16.8 г 7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.703 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФИЛЕ, ЯБЛОКАМИ, ОГУРЦАМИ И ПОМИДОРАМИ

Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 13,5 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 51,8 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 58 %, селеном - 19,6 %, хромом - 21,7 %

Чем полезен Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами, калорийность 74,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с филе, яблоками, огурцами и помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги